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LA MOISSON' DU KIZ ES ILAINE. 



Extrait de l'Empire colonial de la France. 



A côté des cultures industrielles, de nombreuses plantes, dans 

 les pays chauds, sont intéressantes; trop souvent ces cultures 

 sont abandonnées, tandis qu'une méthode rationnelle peut don- 

 ner de bons résultats , soit au point de vue du bien-être que 

 les cultures vivrières assurent au cdlun, soit pour les profits que 

 peut donner l'exportation de produits secondaires. 



Donnons une courte énurnération : 



Céréales. — Le Maïs ou blé do Turquie. Le Riz qui est 

 Taliment fondamental d'une partie de la population de l'Asie. 

 Les Sorghos qui donnent d'abondantes récoltes dans le Nord de 

 l'Afrique et au Soudan. 



Racines et tubercules alimentaires. — Le Manioc qui 

 nous donne le Tapioca, est un produit précieux pour l'alimen- 

 tation. L'Arrow-Root, l'Igname et la Patate offrent aussi des res- 



