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est tellcment dans les gouts dcs lialjitants du pays , 

 qu'oii ne dolt point s'atteiidre a I'cxploitation des 

 mines ; a moins que des capitalistcs etrangers ne vien- 

 nent eux-niemes s'occuper a les mcttre en valeur. 



Comnie pays dc cultui'e , le Texas n'a point de rival. 

 La longue duree de la belle saison et la surprenante 

 fertilite du sol lui assurent le premier rang. Toutes les 

 productions commercialesdu sud des Etats-Lnis, telles 

 que le coton, le sucre, le mais et le tabac, y viennent 

 dans la plus grande abondance et de la meilleure qua- 

 lite. On y cultive egalement le riz , 1 'indigo et les pro- 

 duits des climats cliauds. Jusqu'ici on ne s'est guere 

 occupe que de la culture du coton et du mais; et Ton 

 a fail peu de plantations dc Cannes a sucre : ccla tient 

 aux d^penses premieres qu'il faudrait faire, pour etablir 

 les macliincs d'extraction et de preparation. Celles qui 

 existent sont situees sur la riviere Caney , oil la canne 

 a Sucre croitplus facilement, miiritplus vite, et s'^lfeve 

 plus haut que dans laLouisiane. 



Les agriculteurs commencent leurs semailles dans les 

 premiers jours de fevrier, et ils sement d'abord le 

 mais; ils n'ont jaas a craindre la perte de leur recolte 

 par suite des gel6es blanches d'aulomnc qui ne commen- 

 cent pas avantla fin d'octobre ou le milieu de novembre, 

 Le mais produit de trentc a plus de cent boisseaux par 

 acre.L'exploitation du coton s'ouvre enjuillet;depuislors 

 jusqu'au prinlemps suivant , on en recolte sans inter- 

 ruption. Les automnes longs et sees , les hivers doux 

 et sansneige sont specialement favorables a ce travail. 

 La nourriture abondante que fournissent aux bestiaux 

 les prairies , vertes dans toutes les saisons , permet aux 

 planteurs de consacrer tous leurs soins a la culture du 

 coton et des autres objets d'exportation poiu' les mar- 



