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L'lierbe muskut, qui couvre les immenses prai- 

 ries del'ouest, vaut pour le gout et les qualites nutri- 

 tives les meilleurs herbages clesanciens pays. Le scigle 

 sauvage des forets qui bordent le Colorado et les autrcs 

 cours d'eau de I'ouest , fournit aux bestiaux une nour- 

 riture qui n'est pas inferieure a I'avoinc. 



Dans le bas pays , quelques roseaux , et surtout le 

 gama grafs , rcmplacent le foin et le seigle sauvage 

 des contrdes de I'ouest. Le gama grafs est une 

 plante succulente, et surtout nutritive; elle croit avec 

 une telle rapidite qu'on peut la couper toutes les se- 

 maines pendant I'el^. En 1830, je voyageai a cheval 

 pendant plusieurs rallies dans un champ qui en 6tait 

 convert, prd'S de la riviere de la Trinitc!;. La tige de 

 cette plante s'elevait jusqu'a la hauteur de mes 6paules. 



Le Texas, dans quelques ann^es, sera en 6tat de 

 rivaliser avec I'Amerique du Sud pour le commerce 

 du boeuf sale , des cornes, des cuirs et du suil", et il 

 aura sur elle le grand avantage de la proximite des 

 marches. D'aprcs le dernier rapport quej'ai vu, I'ile 

 de Cuba a recu do la Plata 500,000 an-obes de bojuf 

 sale, de 25 livres chaque. La navigation entre Galveston 

 et Cuba n'est que de quatre a six jours, tandis qu'elle 

 est de plusieurs semaines entre cette ile et la Plata. 



Aucun pays ne surjiasse le Texas pour I'abondance 

 du glbier. Des troupeaux immenses de buffalos cou- 

 vrent les prairies au - dela des habitations. On en 

 trouve encore quelques uns du cote de la bale de 

 Galveston. Ces animaus servent a la nourriture des 

 Indiens sauvagcs , dont les habitudes nomadcs et les 

 migrations suivenl celles du buffalo , qui descend en 

 hivor dans le bas pays pour y chercher des paturages, 

 et qui sc retire dans linterieur et dans les districts 



