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Lc vari-maliia (on le rizniaigre). 



Le varl-alatsa (oule rlz qui s'^gr^ne), 



Le varl-bouta. 



Le vaii-tolou avrra. 



Le vari-kalanga. 



Le vari-tera malande. 



Le vari-vitou. 



Lc vari-magounialaii. 



Les vari6t6s que les Sakkalava cultivent le plus gene- 

 ralement sont celles elites vari-be ot vfiri-kalai, parce 

 qu'elles tiennent mieux sur pied et rapportent davan- 

 tage. Cette derniere ct le vriri-mandzatau soul les plus 

 estimees. 



Le riz tolon-voula , comme I'indique son nom , met 

 trois mois pour parvenir a sa maturite : on le seme 

 dans les lieux bas a I'^poque dcs premieres pluies, 

 c'cst-a-dire vers la fin d'aoiit , et il est en etat d'etre 

 recolte au mois de novembre, qui est a Boueni 

 r^poque des grandes pluies, Les riz \atou , tsi-lavou et 

 le vari-be se sement en deccmbre dans les lieux hu- 

 mides ct les marais. Les vari6tes tsi-mate-tsan-gofi- 

 ron-ni , b6-Ivou-ni et lava se sement indifft^remment 

 dans les mois de novembre ou de dccembre. Les riz 

 mandzatou , maliia , kalanga , tera-malandi , aranga 

 et bouta se sement a la fin d'octobre. L'on seme jjeu 

 de riz lingo, parce qu'il tient peu sur pied et qu'aus- 

 sitot mur il tombe et se perd. 



A I'exception dcs inz lava, vatou ct tsi-lavou , qui 

 mettent cinq mois a murir, toutes les vari^tes sont 

 mures apr^s quatre mois. 



Les Sakkalava ont trois especes de mais : le vazan- 

 gombe, le ramaladi et le tsakoutsakou. La troisieme 

 a (He import^c a Madagascar par les Europeens: les 



