Frutti tropicali e semitropicali 431 



ogni altro contro il vento e contro la sabbia. Per le nuove pian- 

 tate si possono adoperare : 



a) ceppe di piante vecchie che abbiano già fruttificato ; 



b) getti (polloni) bene sviluppati, di 7-8 mesi di età ; 

 e) getti (polloni) giovani, di 3-7 settimane. 



La seconda classe sarebbe preferibile. Facendo uso della prima, 

 le ceppe dovranno essere tagliate a pezzi, per modo che ciascun 

 pezzo conservi almeno un occhio di sana e robusta apparenza, e 

 si lasceranno esporre al sole per qualche tempo acciocché le taglia- 

 ture possano cicatrizzarsi, per evitare il pericolo che marciscano 

 se piantate immediatamente. Lo stesso dovrà farsi coi getti della 

 seconda e terza classe. Di ognuna dovranno nettarsi le vecchie radici 

 e recidersi tutte le foglie. Nel piantare non dovrà la parte superiore 

 del tubero o radice essere ricoperta con più di 5-6 centimetri di 

 terra. Una cosa essenzialissima è di fare attenzione che le ceppe 

 o i getti destinati alla piantagione siano perfettamente sani e im- 

 muni da funghi o muffe di qualsiasi genere. La distanza più rac- 

 comandabile per il Banano nano è quella di 2 metri equivalente a 

 5,000 piante per Ettaro. 



Coltivazione. Le piante di Banano, e segnatamente quelle 

 della varietà nana, ombreggiando molto il terreno, renderanno dif- 

 ficile, se non impossibile, l'uso dì leguminose annue e perenni per 

 mantenerlo coperto, e converrà tenerlo pulito e aereato mediante 

 opportune sarchiature. 



Concimi. — Non è possibile di stabilire a priori quali concimi 

 saranno da preferirsi per una piantagione di Banani senza cono- 

 scere quali elementi si trovino già nel terreno. In aggiunta alle 

 tabelle dei costituenti chimici dei Banani e delle Banane, gioverà 

 riportare qui due Analisi speciali di frutti e di foglie, insieme con 

 le considerazioni fatte in proposito dal celebre Chimico Prof. Hil- 

 gard della Università di California : 



Frutti procurati sul mercato di S. Francisco : 



freschi seccati a loo C 



Acqua 82.600 — 



Carboidrati,. 16.256 90.624 



Albuminoidi (proteina greggia) . 0.606 3.369 



Cenere 1.078 6.007 



100.000 100.000 



Foglie, da una piantagione presso Honolulu : 



fresche seccate al sole seccate a loo C° 



Acqua 83.953 1 1-443 — 



Materie organiche . 12.723 70.235 79-3 io 



Albuminoidi. . , 1.490 8.180 9-250 



Cenere ^-834 10,142 11.440 



100.000 100.000 100.000 



