Frutti tropicali e semitropicali 563 



caldi del vecchio e del nuovo mondo, forse per la ragione che un 

 clima veramente tropicale non le è punto favorevole. Da 40 anni 

 appena cominciò a coltivarsi in California, e sono pochissimi anni 

 che fu introdotta nella Florida, nelle Filippine, nell'India orientale 

 e in Egitto. In Europa pare fosse portata circa 150 anni fa, ma il 

 solo punto dove se ne è perpetuata la cultura, sembra essere Reg- 

 gio di Calabria, di dove se ne^ fa una certa esportazione per le 

 piazze di Napoli e di Roma. E coltivata limitatamente anche nel 

 mezzogiorno della Spagna e in. Algeria, come pure nelle isole di 

 Madera, delle Azzorre e delle Canarie. 



Varietà. — Tanto nel Messico come negli altri paesi dove 

 fu introdotta VA. Cherimolia fu costantemente moltiplicata per seme, 

 dando origine cosi a un considerevole numero di varietà, molte 

 delle quali di poco valore. E da pochissimi anni soltanto che si è 

 incominciato nella California e nella Florida principalmente a stu- 

 diare le varietà e a moltiplicare le migliori per via di innesto, o 

 per quella piìi lunga della selezione e semina delle più promettenti. 

 Fra pochi anni si riuscirà certamente a ottenere e « fissare » nuove 

 varietà che siano dotate dei requisiti seguenti : 



a) fruttificazione più abbondante nella quantità e più uni- 

 forme nelle dimensioni. Tutte indistintamente le varietà coltivate 

 adesso allegano e conducono a maturità* una percentuale minima 

 dei fiori che durano ad aprirsi per circa 8 mesi di seguito, e di 

 questi non pochi allegano parzialmente, producendo frutti di pochi 

 carpelli, cioè di piccole dimensioni. 



b) indurimento della buccia o inviluppo esterno del frutto 

 che generalmente è troppo tenero, facile ad ammaccarsi, e quindi 

 incapace di essere trasportato a grandi distanze. 



e) riduzione del numero dei semi, che talvolta, in frutti molto 

 grandi, può raggiungere il centinaio. 



Rispetto al requisito b. si è già ottenuta in California una 

 varietà distinta col nome A. Cherimolia ?nain?mllaris, la quale se- 

 gna certo un gran passo, poiché la sua buccia coperta di protube- 

 ranze assai pronunziate possiede la consistenza del mallo di una 

 Noce usuale, e potrà affrontare impunemente viaggi di parecchi 

 giorni, sia per mare, sia per ferrovia. 



Cultura. — La Cerimoya non ha esigenze speciali circa la 

 natura del terreno che non occorrerà sia molto profondo, ma dovrà 

 essere sufficientemente ricco e ben permeabile. 



Come rusticità si può ritenere di poco superiore a quella del 

 Limone, forse perchè la Cerimoya non è veramente sempreverde, 

 e in località non tanto calde perderà le foglie in novembre o di- 

 cembre, oppure soltanto nel mese di marzo dove il Termometro 

 non scende mai a o*'. 



Converrà piantare a distanza di 5-6 m. e anche più, se si vo- 

 gliono allevare a cespuglio, vale a dire diramate dal piede, come 



