680 L'Agricoltura Coloniale 



La digeribilità si avvicina molto a quella delle migliori pa- 

 glie di leguminose. Per analogia con quanto risulta dal confronto 

 dei fieni (vedi pag. prec.) possiamo ritenere che la paglia e la pula 

 di Trifoglio alessandrino sieno più ricche di sostanza secca, di ce- 

 neri, di grassi e di estrattivi inazotati, meno ricche di proteina e 

 di cellulosio, rispetto a quelle affini. 



In complesso, il loro valore nutritivo è buono, ma 1' utilizza- 

 zione è limitata. 



La pula può usarsi solo per formare zuppe ed altri mangimi 

 composti, in cui abbia agio di idratarsi sufficientemente, per ren- 

 dersi meno riscaldante. 



La paglia si può invece dare come foraggio principale ai ru- 

 minanti, preferibilmente insieme a foraggi acquosi. 



Entrambi i predetti cascami sono del tutto da scartarsi quando 

 il campo sia stato in forte proporzione attaccato dalla ticchiolatura 

 bruna, perchè le spore di questa hanno effetto irritante sulle mu- 

 cose dell' apparato dirigente e possono provocare disturbi, anche 

 gravi, sino alla paralisi ed all'aborto per femmine gravide. 



(Continua) Dott. Aurelio Carrante. 



