Note Bibliografiche 639 



Produrre carne importa produrre foraggi. E la produzione di questi, in Italia come 

 altrove, richiede, oltre che favorevoli condizioni di clima, un'agricoltura intensa e solerte. 



La relativa carestia di carne, che anche da noi comincia ora a farsi sentire, non può 

 essere vinta, e l'antica fiorente esportazione nostra di bestiame da macello non può ri- 

 stabilirsi se non alla condizione di produrre foraggi abbondanti e sani. 



A parte la grande importanza della carne nell'alimentazione umana e della impos- 

 sibilità di sostituirla, nel triste momento che volge, con quella vegetale, certo che anche 

 il tentativo di allevamenti casalinghi di piccoli animali domestici non può compiersi 

 senza foraggi. 



Ora, della produzione foraggera italiana questo manuale rappresenta lo studio più 

 completo, sia che quella si compia sui prati artificiali, sia che provenga dai prati natu- 

 rali e dai pascoli permanenti. 



Suo merito principale è di aver dimostrato che anche i fieni del Mezzogiorno d'I- 

 talia — prodotti in condizioni meno favorevoli di clima e meno progredite di agricol- 

 tura — presentano notevole varietà floristica e ricchezza non comune di materiali nutritivi 

 e quindi permetterebbero, con un migliore assetto agrario ed economico, di promuovere 

 grandemente l'industria dell'allevamento. 



La parte più importante e originale posa sullo studio della costituzione botanica e 

 della composizione chimica di non meno di duecento campioni di fieni provenienti da 

 quasi tutte le regioni agrarie d'Italia, dalla Sicilia e dalla Sardegna. 



Le analisi chimiche compiute sistematicamente su di un numero cosi grande di fieni 

 sono le più complete che da noi si conoscano e tali da permettere deduzioni importanti. 

 Lo stesso vale dello studio botanico, condotto sulle famiglie più importanti (Graminacee, 

 Leguminose, Composite), senza trascurare quelle specie di famiglie diverse che emergono 

 per pregi o difetti particolari. 



In base all'analisi è calcolato il valore nutritivo dei fieni, mettendo in relazione la 

 produzione loro alle condizioni esterne di clima e terreno, nonché alle norme per la 

 formazione dei prati stabili e del governo dei prati. 



ATTI DELL' ISTITUTO AGRICOLO COLONIALE ITALIANO 



A causa del richiamo sotto le armi di quasi tutti gl'insegnanti 

 e di molti allievi, il Consiglio Didattico ha stabilito di non ini- 

 ziare per il prossimo anno scolastico 1915-16 il 2.° Corso (d'inse- 

 gnamento complementare) di Agricoltura Coloniale e di rimandare 

 al 3 Gennaio 19 16 l'apertura del i.° Corso (d'insegnamento prepa- 

 ratorio) di Agricoltura Coloniale. 



Le domande per l'ammissione a detto i.** Corso potranno essere 

 presentate alla Direzione dell'Istituto fino al 20 dicembre p. v. 



