696 



L' Agricoltura Coloniale 



vece importa assai che non sia eccessivamente umido. A Santa 

 Barbara di California, in uno scasso di circa 2 metri, terreno piut- 

 tosto povero e moderatamente umido una pianta di Sechium ha 

 dato il primo anno più di 500 frutti. In Algeria si è trovato largo 

 profitto con una produzione inferiore a ioo frutti. Non vi ha dub- 

 bio perciò che tanto nella Libia come nell'Eritrea, nella St)malia, 

 e anche in vSicilia, in Sardegna e in molte parti della nostra pe- 

 nisola la cultura del Sechium dovrà dare resultati mollo remunerativi. 



721. SOLANUM MUEICATUM, Solanacee. 



America centrale - America meridionale (versante del Pacifico, fino al Cile) ora 

 coltivato in moltissimi altri paesi caldi o temperati : « pepino ». 



Arbusto appena legnoso, con rami spesso contorti e prostrati, 

 da giovani di colore violetto, lucidi, poi biancheggianti, nodosi. 



Fig, 53. - Solarium muricatum (da fotografia originale) (ridotto). 



coperti di ringrossi o tabercoli, e capaci di emettere radici in tutta 

 la loro lunghezza : foglie di consistenza erbacea, molto attenuate 

 alla base, verdi scure di sopra, più o meno violacee di sotto, lun- 

 ghe 58 cm. : fiori numerosissimi, violacei, circa 2 1/2 cm. di dia-' 

 metro : frutti ovali, alquanto appuntati, lucidi, circa 7 per 4 cm., 

 a maturità di colore giallo zolfino, vagamente striati di righe vio- 

 lette : p;)Ipa gialla parimente, piuttosto soda, non fibrosa, legger- 

 nijiite acidula, con sapore di popone, assolutamente priva di .semi. 

 Questi fiditi si mangiano crudi: cotti e giulebbati nello zucchero 

 sono veramente deliziosi, — Propagazione. — Unicamente per mezzo 

 di talee che nKdtono radici con la massima facilità, incominciando 

 a fiorire e fruttificare entro poche settimane. Perciò il « pepino » 



