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L'Agricoltura Coloniale 



La composizione del prodotto risulta il seguente : 



Composte di polpe di caffè di lettiera. 



Costituenti 



Umidità 



Sostanza organica 



Anidride fosforica . . . , 



Potassa 



Calce 



Sostanze insolubili .... 

 Altre sostanze minerali . . . 



Azoto ........ 



Con polpa 

 fresca 



59.01 

 14-79 



1.34 

 1.50 



23.36 



Con polpa 

 macerata 



100.00 

 0.91 



8.40 

 42.91 



2.55 

 2.38 

 3. II 



31-23 

 9.42 



Con polpa 

 e calce 



6.98 



43-63 



2.87 



2.86 



2.92 



22.97 



18.47 



100.00 

 1.84 



100.00 

 1.50 



Stallatico 

 bovino 



46.Ò7 



28.64 



0.47 



1.64 



15.04 

 4-54 



97.00 



I.OI 



2) La polpa scolata si pone in fosse a tenuta d'acqua, si mescola con farina 

 d'ossa nella proporzione di 50 kg. di questa per i ton. di polpa, si alterna con strati di 

 resìdui dell'Azienda e si copre. Si ha un prodotto della seguente composizione : 



Composti di polpe di caffé e rifiuti. 



G. S-S. 



