Rassegna Agraria Coloniale 761 



Barnard b. h. f. — Le scorze concianti di Mangrovie nella federazione degli 



Stati Malesi f7'he Agftcultural Bulletin of the Federated Malay States - volume III, 

 n. 6-7, pp. 241-245, 1915). 



Sopra un'area di circa 650 kmq. si stendono le foreste di Mangrovie sulle Coste 

 degli Stati di Perak e di Selangor. La loro composizioue varia moltissimo, ma le prin- 

 cipali specie presenti sono : Rliizophora mucronata, R. conjugata, Avicennia ojjìcinalis, 

 Brugniera gymnorhiza, B, caryophylloides , B. parvifolia^ Leriops candolleana, Carapa 

 moluccensis e Sonneratia apetala. Le prime sette specie contengono quantità di tannino 

 variabile tra il 10.4 % (Rhizophora conjugata) ed il 42.6 % (Ceriops). 



Nella Penisola Malese le scorze tannanti rappresentano una poco estesa industria 

 locale : la scorza di Ceriops candolleana è quella preferita, ma è poco abbondante, men- 

 tre sono disponibili in grande quantità quelle di Rhizophora mucronata e di R. conjugata. 



Di queste foreste si utilizza più cbe altro il legname da ardere di eccellente qua- 

 lità che serve per le ferrovie e per il consumo domestico. In queste zone costiere non 

 infierisce la malaria — così l'asportazione del legname non offre gravi difficoltà agli in- 

 digeni — che trovano anzi facili ì mezzi di trasporto, utilizzando canaletti e vie d'acqua 

 che intersecano queste foreste a mangrovie. Durante gli ultimi 3 anni si sono asportate 

 in media circa 130. 000 tonnellate di legname da ardere. 



Il Governo impone certe restrizioni di taglio, in queste zone ove si ottiene legname 

 da ardere, per assicurare il rimboschimento. Sono date in affitto — a questo scopo — 

 aree che contengono le più apprezzate piante da scorza tannante, benché in esse non vi 

 siano mai incluse foreste costituite da sola Avicennia officinalis. Se si estenderà l'indu- 

 stria delle scorze concianti anche queste foreste di Avicennia potranno essere concesse 

 allo sfruttamento razionale. 



G. S-S. 



CHIMICA AGRARIA E TECNOLOGIA. 



Mazzaron A. — Un nuovo metodo sensibile d'analisi degli olii (Ze stazioni spe- 

 rimentali Agrarie Italiane - voi. XLVIII, 1915, p. 583-594). 



Neil' Istituto Chimico Agrario di Pisa il Mazzaron ha studiato un nuovo metodo 

 d'analisi il quale, se le ulteriori esperienze confermeranno le buone previsioni che pos- 

 sono farsi in base a quelle già eseguite, costituirà un mezzo sensibile e abbastanza ra- 

 pido per svelare le sofisticazioni degli olii commestibili. Eseguendo sull'olio di oliva la 

 determinazione dell'indice termico col metodo Tortelli, si osserva lo sviluppo di un gas 

 riducente (che il Mazzaron ha dimostrato essere prevalentemente anidride solforosa), la 

 cui quantità è piccolissima per l'olio d'oliva puro mentre è notevolmente abbondante per 

 tutti gli olii di semi. Il dispositivo dell'esperienza è semplicissimo e non è difficile rag- 

 giungere una sufficiente esattezza, quando si abbia cura di operare in un ambiente a tem- 

 peratura costante, 20° C. circa ; e i numeri che si ottengono per i singoli olii allo stato 

 di purezza sono sensibilmente distanti fra loro e, quel che più importa, sensibilmente 

 costanti anche per olii di oliva di diversa provenienza. Resta a vedersi se i diversi olii 

 paantengano il proprio indice anche quando sono fra loro mescolati, affinchè sia possibile 



