638 L'Agricoltura Coloniale 



M. Bagnol. — II SommaCCO in Tunisia (Bulletin de la Sodété d' Horticulture de. 

 Tunisie^ 19 14 n 84). 



Il SoMMACCO genere Rhus {Rhus Oxyacanthoides) è, fra i diversi sommacchi, il più 

 estesamente diffuso e il più importante della Tunisia. Dagli arabi è chiamato Djedari. 

 È un arbusto raggiungente in Tunisia dai 3 ai 5 metri di altezza, con foglie leggermente 

 pubescenti rassomiglianti a quelle del biancospino ; fiori giallo verdastri all'ascella delle 

 foglie, piccoli, in grappoli, muniti di brattee ; frutti in forma di grossa lente, prima verdi, 

 poi rosso-vino, infine neri, leggermente aciduli, commestibili. 



Il legno è molto denso, di peso specifico maggiore di i ; alburno bianco rossastro; il 

 cuore giallo scuro, è adoperato dagli indigeni per fare delle fiaschette da polvere, dei calci 

 da pistole ; il quadro scolpito che si ammira alla moschea di Kairuan è in legno di 

 sommacco ; dà un carbone che, se proviene dai rami, è molto estimato ; più sovente il 

 carbone però proviene dal ceppo e dalle radici di cui si utilizza la scorza, ed è assai 

 meno buono. 



Il portamento bello di quest'arbusto lo rende anche ornamentale ; è inattaccabile dagli 

 insetti, per il succo acre e ricco di tannino che contiene in tutte le sue parti (12-14 %). 

 La corteccia del fusto è sottile, quella delle radici è più spessa ; oltre che una grande 

 quantità di tannino le radici contengono pure una sostanza rossa adoperata nelle con- 

 cerie e nelle tintorie indigene. I pescatori siciliani, stabiliti in Tunisia, se ne servono per 

 colorare il cordame in rosso marrone. 



Quest'arbusto cresce in preferenza nei suoli calcarei. 



Tutta la regione abitata dal Rhus oxyacanthoides non gode che di 40 o 50 giorni 

 di pioggie per anno e la media delle precipitazioni è di 300 a 400 mm. nei luoghi 

 montuosi e di 200 mm. per i piani, coperti generalmente d'alfa. 



La raccolta delle scorze di radice di sommacco è attiva in autunno e in primavera 

 allorquando il suolo è stato ammorbidito dalla pioggia. Il suolo è scavato con la zap- 

 petta o con la vanga ai piedi del tronco ; essendo le radici di questa pianta striscianti, 

 sono seguite con l'arnese e finalmente sollevate e tagliate ; vengono quindi battute e scor- 

 tecciate col coltello, asciugate per bene al sole per 506 giorni e poi insaccate, quando 

 son ben secche. Queste scorze vengono portate sui mercati di Kairuan, Sfax, Gabès, 

 Djerba, Tripoli; il valore è di circa 12 a 18 lire il quintale; da questi mercati sono 

 inviate a Costantinopoli, Alessandria d'Egitto e nei porti del Levante dove raggiungono 

 dei prezzi elevatissimi. 



M. M. 



NOTE BIBLIOGRAFICHE 



Dott. A. Pugliese. — Fieni dei prati stabili italiani, con prefazione del prof. G. 

 Lo Priore, Direttore della Regia Stazione Agraria di Modena. (Volume di pag. XII- 

 418, Lire 4,50. - Ulrico Hoepli editore, Milano, 1916. 



Uno degli argomenti di maggiore attualità è questo della produzione foraggiera, qui 

 trattato con originalità d'intenti e profondità di studio dal compianto dott. Alfredo Pu- 

 gliese, testé caduto al fronte sul "ampo dell'onore. 



