744 L' Agricoltura Coloniale 



nuali, perchè la sua durata è breve e la successiva lavorazione 

 del terreno, se fatta a tempo debito, può riuscire a spazzar via le 

 piante più temibili, se si è avuta l'avvertenza di non lasciarle frut- 

 tificare. Le erbe infestanti possono però seriamente danneggiare la 

 coltivazione del Trifoglio, quando se ne fa la cultura irrigua estiva. 



Allora, se le specie spontanee sviluppano abbondanti e con 

 maggiore rapidità, l'Alessandrino resta come sopraffatto e, sebbene 

 non perisca, non è più capace di sviluppare la sua capacità produt- 

 tiva, prima che sopraggiungano i freddi, il che equivale economi- 

 camente alla sua perdita. 



Sebbene in proporzioni minori, anche nella coltura asciutta il 

 Trifoglio è danneggiato tutte le volte che le piante infestanti svi- 

 luppano precocemente, perchè, nel primo periodo di vita, esso non 

 è capace di lottare contro questa incomoda consociazione, da cui 

 ne esce indebolito e diradato. Conviene perciò destinargli terreni 

 non molto infestati da erbacce. 



Capitolo XII. 

 li Trifoglio alessandrino nei rapporti con V azienda. 



Spese e reddito della cultura del Trifoglio alessandrino. 



Il conto culturale relativo ad una data pianta ha perduto, nella 

 moderna economia rurale, molta della importanza che prima gli si 

 attribuiva. Infatti, le risultanze di esso hanno un significato stret- 

 tamente locale, che molte volte non va al di là del podere cui il 

 conto si riferisce. Ognuno dei titoli di spesa è, nel suo ammontare, 

 il portato di condizioni particolari ed il valore unitario che si as- 

 segna al prodotto di una cultura da foraggio è puramente sogget- 

 tivo, giacché è un prezzo fondato su considerazioni spesso astratte, 

 non potendosi ammettere, come norma, che il prodotto principale, 

 cioè l'erba od il fieno, debba essere venduto. Ad esso va perciò 

 assegnato un valore di trasformazione, che è il prezzo di una 

 materia prima che nella stessa unità economica si produce e si 

 trasforma in carne, lavoro, latte ; si comprende, quindi, come possa 

 essere variabile. Anche la valutazione del seme, che è un prodotto 

 facilmente commerciabile e che completa il reddito della cultura, 



