Frutti tropicali e semitropicali 



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trilobate, verde scure, lucide di sopra, pallide di sotto : fiori grandi, 

 con petali bianchi, corona biancastra, stami violetti bluastri : frutto 

 ovale, arrotondato alle due 

 estremità, di colore violetto 

 smorto, circa 4 1/2 per 3 cm. : 

 buccia sottile, coriacea: pol- 

 pa molto sugosa, dolce, bian- 

 castra, di sapore piacevo- 

 le, contenente molti semi 

 schiacciati, lunghi circa 4 

 mm. — Propagazione. — 

 Facilissima per via di semi 

 e di talee o anche di pro- 

 paggini. 



707. 



PERSEA GRATISSIMA, 

 Lauracee. 



Messico - America centrale - 

 America meridionale (ver- 

 sante ovest delle Ande) 

 coltivata in molti altri paesi 

 caldi o temperati ; « ahua- 

 cate » Messico : « palta » 

 America meridionale : « a- 

 vocatier», « poired'avocat » 

 Colonie francesi : « mld- 

 shipman's batter », « alli- 

 gator pear », « avocado 

 pear » Colonie inglesi. 



Albero sempreverde, di rapida crescenza, che può raggiungere 

 20-25 m. di altezza, e oltre i m. di diametro del tronco, general- 

 mente di forma piramidale e molto fronzuto : scorza del tronco e 

 dei rami cenerina, quella dei ramoscelli verde chiara e molto li- 

 scia : foglie di consistenza cartacea, ovato-ellittiche, attenuate alla 

 base, interissime, verdi scure e lucide di sopra, pallide, oppure 

 glaucescenti di sotto, spesso dotate di odore di anaci assai pronun- 

 ziato, 10-20 per 5-8 cm. : fiori piccoli, verdastri, in pannocchiette 

 ascellari o terminali che normalmente sbocciano fra novembre e 

 aprile : frutto generalmente piriforme, talvolta ovoideo, oppure glo- 

 boso : buccia appena coriacea, lucida, verde chiara, oppure verde 

 scura, o anche di colore violetto più o meno carico : polpa bian- 

 castra, di consistenza butirrosa, oleosa, di sapore delicatissimo e 

 con alto valore nutritivo : semi, uno per ciascun frutto, globosi, 

 oppure ovato appuntati, non sempre in proporzione della grossezza 

 del frutto, coperti di una sottile pellicola rossiccia, non di rado 

 oligospermi, contenenti cioè più di un embrione. I frutti possono 

 raggiungere fino a 18-20 cm. di lunghezza, e oltre 2 chilogrammi 

 di peso, ma sono assai più piccoli di sovente. 



Fig. 49. - Passiflora edulis (dal a Botanica! 

 Magazine ») (ridotto). 



