COURS DE GÉNIE RURAL APPLIQUÉ AUX COLONIES 223 



dant, si l'effort t augmente momentanément, ou si la manœuvre de 

 la charrue vient à diminuer l'angle a, ou, enfin, si la bête s'abaisse 

 sur son bipède antérieur, le joug a tend à remonter sur a c. On 

 limite la course arrière du joug au moyen d'un lien a n passé autour 

 de l'encolure, en avant du scapulum et de l'articulation de l'humé- 

 rus ; mais lorsque ce lien exerce son action, il serre sur le fanon et 

 fait corner l'animal qui, 

 suffoqué, s'arrête malgré 

 les coups dont le gratifie 

 copieusement son conduc- 

 teur. 



D'après nos constata- 

 tions faites en Algérie, 



, FiG. 546. — Joug- double de garrot 



1 angle a (hg. 545) est d en- (Algérie, Tunisie). 



viron 20 degrés ; par ani- 

 mal, la traction / étant de 100 kilog., F est de 94 kilog. et p de 34 

 kilog., auxquels il faut ajouter le poids p' du joug et de ses lanières 

 (environ 5 kilog. par bœuf) et une partie du poids de l'âge de la 

 charrue, de la flèche du véhicule ou de la chaîne de traction; dans 

 ces conditions, la charge du joug a est suffisante ; mais avec un 

 mauvais harnais, et dans les à-coups, le lien n serre la gorge de 

 l'animal en exerçant un effort /"pouvant atteindre jusqu'à 20 et 25 

 kilog. — Il est bon de ne pas dépasser un angle a de 20" ; d'ail- 

 leurs cet angle est souvent imposé par les machines auxquelles 

 sont attelés les animaux. 



Les jougs de garrot sont doubles ou simples. 



Le Jouff double de garrot^ le jilus rustique, consiste en une tra- 

 verse ah (fig. 546) pourvue de chevilles c, c', et d'une corde ou 

 d'une sangle d passant sous le cou de l'animal ; le bovidé exerce 

 la pression en /z, au contact du garrot; la traction s'effectue en t 

 par des lanières ou par une flèche. — Nous avons vu que le joug 

 doit toujours exercer une pression p de haut en bas sur les dernières 

 vertèbres cervicales, et ne doit jamais avoir de tendance à se sou- 

 lever suivant /", sinon le lien d étrangle la bête. — Au Hamiz, nous 

 avons rencontré un indigène qui, ayant reconnu empiriquement 

 ce que nous venons de dire, avait empêché le soulèvement du joug 

 (suivant /", fig. 545) par un couffin garni de terre : il chargeait ainsi, 

 et à volonté, le cou de chaque bœuf, mais supprimait son étran- 

 glement. 



