NOTES 



NOTE SUR LE HARICOT DE BIRMANIE 



Psophocarpus tetragonolobus 



Il y a eu, en Europe, l'année dernière, des accidents quelque- 

 fois mortels, provoqués par le haricot de Birmanie, appelé scien- 

 tifiquement « Psophocarpus tetragonolohus ». Bien que cultivé au- 

 jourd'hui dans toute la Birmanie et les Etats Shan, ce légume 

 vient primitivement de Goa et de la Côte de Malabar. Cultivé si 

 abondamment dans l'Arakan et la Birmanie est-il donc vraiment 

 une cause d'empoisonnement? A la suite des recherches que j'ai 

 faites à ce sujet, j'ai appris que les Birmans ne mangent que la 

 racine de ce haricot, et quelquefois les jeunes cosses comme hari- 

 cots verts ; mais jamais ils ne le mangent pas sec, car, arrivé à 

 maturité, le fruit, petit et rougeâtre, est un violent poison ; il con- 

 tient de l'acide prussique. 



Voici quelques notes sur le^mode de culture et de récolte de ce 

 légumineux. 



Ce haricot n'est généralement cultivé dans ITnde que dans les 

 jardins ; en Birmanie, il est semé dans les champs. Les districts où 

 on en récolte le plus sont : Kyauksé, Mandalay, Meiktila, Jamethin, 

 Prome et Heuzada. 



Il y en a très peu à Mong Mit, un peu dans le haut Chindwdn et 

 un peu aussi à Katha, A Hanthawaddy il y en a également peu et 

 il est totalement absent de Tharawaddy. 



Quelques chinois le cultivent sur une petite échelle près de 

 Rangoon et à Bassein ou en cultivent quelques carrés dans les jardins. 

 A Pegu on ne le trouve que dans les jardins. A Thàton les Kareus 

 le cultivent tout le long des rives de la Salween. Dans les Etats 

 Shan on le trouve partout à Hsipar et Hsumhsai ainsi qu'à Hsenwi 

 et Khien long. Ce sont les États Shan qui fournissent les meilleures 

 graines et elles viennent principalement de Kyaux Kwet et Kywet 

 napa, Ngè min, Maymyo, Wetwun et Htilhaing; on les appelle en 

 Birman : Pè saung sa, et Pè myit ; et, en Shan : T'o pong. 



Dans les États Shan, les graines sont mises en terre au commen- 



