500 ÉTUDES ET MÉMOIRES 



Quand la plante a accompli le cycle de sa vég-étation, les tig-es se 

 fanent, les gousses sont alors aprivées à leur maturité. 



Dans les terrains légers du Sénégal, elles sont bonnes à récolter 

 immédiatement ; cela a lieu vers la lin d'octobre. Dans les sols plus 

 compacts, les graines restent quelque temps gorgées d'eau ; il faut 

 récolter un peu plus tard. 



Soins d entretien. 



Quand la levée a été mauvaise ou qu'une partie des jeunes plants 

 ont été détruits par des animaux maraudeurs ou par toute autre 

 cause^ les cultivateurs soigneux prennent la précaution d'effectuer 

 un semis complémentaire pour remplacer les pieds manquants. Ils 

 •donnent ensuite, durant la végétation de l'arachide, plusieurs 

 binages, indispensables pour détruire les plantes adventices et dimi- 

 nuer r é va po ration du sol. 



Lorsque la plante apparaît nettement à la surface delà terre, c'est- 

 à-dire lorsque ses jeunes rameaux ont de 5 à 6 cm. de longueur, on 

 procède au premier binage. 11 se fait dans la première quinzaine qui 

 suit la levée ; la bonne venue de la plante en dépend car, très déli- 

 cate dans son jeune âge, elle serait vite étouffée par les mauvaises 

 herbes. 



Pour les binages suivants, l'indigène se règle sur la sortie des 

 plantes adventices qu'il faut faire disparaître. Le sol doit toujours 

 être absolument net pour que l'arachide puisse se développer libre- 

 ment, et, en outre, il doit être bien ameubli, surtout à l'époque où 

 la plante enfonce en terre son ovaire. Dans un sol bien meuble, 

 cette pénétration sera plus facile et la fructification s en trouvera 

 favorisée. Dans certains terrains où la végétation spontanée se déve- 

 loppe avec vigueur, 2 et 3 binages sont nécessaires et parfois même 

 un plus grand nombre. Dans le cas où le terrain ne reçoit que deux 

 binages, le second est donné à l'époque qui vient d'être indiquée et 

 l'indigène, qui comprend toute l'importance de cette opération, ne la 

 néglige que rarement. 



Selon les régions, l'hilaire chez les Ouolofs et les Serères, le 

 sokhsokh chez les Mandingues sont utilisés pour ces travaux. 



A partir du moment où les jeunes gousses commencent à se for- 

 mer dans le sol, les binages doivent être effectués avec beaucoup 

 de précautions pour ne pas briser les pédoncules des jeunes fruits 



