6 LIBBAIIUK AUGUSTIN CHALLAMEL, 17, UUIC JACOB, PARIS 



CANNE A SUCRE 



BASSET (N.), niilcny du Guide du fahricanl de sucre 



Guide du planteur de cannes. Traité théorique et pratique de lu cul- 

 ture de 1(1 rainie ii surre. Un fort volume in-8° de 890 pages, 1880. 12 » 



Etude botanique. — Variétés et modifications. — Composition de la canne aux diverses 

 époques de sa croissance. 



Du sol propre à la canne. — Influence de l'eau, de l'air, de la chaleur et de la lumière. — 

 Du défrichement, des amendements. — Préparation du sol, labours, plantation. — Buttage, 

 sarclages et binages. — Soins d'entretien. — l';paillago, déclia\issement. — Irrigations. — 

 Cultures intercalaires et auxiliaires. — Kngrais. 



Récolte, procédés suivis, défauts à éviter. — llendements et moyens d'augmentation. — 

 Frais habituels et frais rationnels. — Sécheresse. — Maladies. — Animaux nuisibles. 



Notes compU'mentaires. — Bétail. — Cultures accessoires. — Exploitation abusive. 



BONAME (Plu) 

 Ancien directeur de la station agronomique de ta Poinle-ù-I'Ure 



Culture de la canne à sucre à la Guadeloupe, n\ec notes addition- 

 nelles sur la fabrication du sucre et sur la culture de quelques plantes 

 tropicales, caféier, cacaoyer, bananier, 2" édition revue et augmentée, 

 1888. * 7 » 



Variétés. — Climat. — Terres propres à la canne. — Préparation du sol. — De la planta- 

 tion, époque, choix du plant. — Composition de la canne à sucre. — Engrais. — Irrigation et 

 drainage, Ijutlage, épaillage. — Maladie, animaux et insectes nuisibles. — Hécolte. — Richesse 

 saccharine. — Culture des rejetons. — Durée des plantations. — Cultures intercalaires. — 

 Rendement de la canne. — Composition des produits et résidus de fabrication. — Extraction 

 du Vesou. — Prix de revient de la culture et de la fabrication. — De l'alimentation du 

 bétail. — Des labours et de l'ameublement du sol. 



COLSON (LiiON) 

 Président de la Chambre d'Agriculture de la Réunion. 



La Canne à sucre aux îles Hawaï et à la Réunion. []n fort volume 

 in-8" avec figures et pliotograpliies, 1901. 12 » 



l'nE.MHinE Partie : La Canne à Sucre aux lies Hawai. — Géographie. — Sol. — 

 Plantation. — Rejetons. — Engrais. — Irrigation. — Laboui-. — Assolement. — Variétés 

 de cannes. — Rendement des cannes à l'hectare. — Main-d'œuvre. — Frais de coupe. — 

 Modes de transport. — Renseignements généraux. — Station et laboratoire d'essais à Hono- 

 lulu. — Association des planteurs Hawaïens. — Prix de revient de 100 kilogrammes de sucre. 

 — Extraction du jus. — Epuration des vesous. — Concentration. — Cuites. — Turbines. — 

 Rendements en sucre. — Mélasses. — Générateurs. — Prix de revient à l'usine. — Rensei- 

 gnements généraux. 



Descriptions de plantations et usines modèles aux iles Hawaï. 



Deu.xiéme partie : La Canne à Sucre à la Rcanion. — Géographie. — Plantation. — 

 Façons cullurales. — Assolement. — Variétés de cannes. — Maladies de la canne. — Fer- 

 tilisation. — Irrigation. — Labour. — Transport. — Main-d'œuvre. — Enseignement agri- 

 cole. — Prix de revient de la tonne. — Crédit agricole. — Stations expérimentales. 



Commerce général. — Fabrication. — Générateurs. — Esjiagne. — Maurice. — Cuba. — 

 Prix de revient actuel. — Planteurs. — Change. 



