OUVRAGES SUR LES CULTURES TROPICALES 13 



TABAC 



LAURENT (L.) 

 Docteur es sciences. — Chargé d'un cours de produits coloniaux à la Chambre 



de Commerce de Marseille. 



Le Tabac, sa culture, sa préparation, production et consommation dans les 

 divers pays, 1 vol. in-S" avec photogravures, 1901. 9 fr. 



Historique. — Elude botanique. — Etude chimique. — Des dilîérenls modes de consom- 

 mation du tabac. — Action sur l'organisme. — Hygiène des manufactures. — Emplois 

 divers du tabac. 



Culture. — Pays producteurs ; climat, sol, semis, préparation du sol. — Ennemis du 

 tabac. — Maladies. — Récolte. — Dessiccation. — Classement. — Fermentation. — Revue 

 des procédés de culture dans les différents pays. 



Manufacture. — Procédés de fabrication. — Production. — Commerce. — Consommation. 



COLLET (Octave J.-A.) 



Le Tabac à Sumatra. — Sa culture et son exploitation dans les contrées 

 tropicales. 1 vol. in-i" avec ligures et photogravures, 1902. 10 » 



Mise en exploitation d'une plantation. — Récolle. — Séchage et fermentation. — Assor- 

 timent, expédition et vente. 



VITICULTURE & VINIFICATION 



ROUANET (Jules) 



La vinification et la viticulture en Algérie, traité théorique et pra- 

 tique In très fort volume in-8°, 1898. 12 » 



Principales divisions de l'ouvrage : 



État général de la viticulture dans le monde. — La viticulture et le commerce des vins 

 en France ; en Algérie. 



Le local et le matériel vinaires. 



Les vendanges à propos. — Avant la fermentation ; la fermentation ; après la fermentation ; 

 autour des cuves. 



Vins blancs. — Vinifications spéciales. 



La conservation des vins. — La vente et l'expédition des vins. 



LEROUX (S.), ingénieur agronome viticulteur 



Traité pratique sur la Vigne et le Vin en Algérie et en Tunisie^ ouvrage 

 orné de 333 gravures, 2 forts volumes in-4% 1894. 40 » 



Cet ouvrage est une véritable bibliothèque encyclopédique pour le viticulteur; l'auteur 

 s'aidant de toutes les recherches, de toutes les expériences, étudie successivement chaque 

 cépage, le terrain et l'exposition qui lui sont favorables, les soins qu'il exige et les produits 

 qu'il est susceptible de donner. 



Les maladies de la vigne, leurs traitements sont décrits avec le plus grand soin et le plus 

 grand détail. 



