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cycle et le bois diverger à la base de la bouture, et ils sont écar- 

 tés l'un de l'autre par les tissus nouvellement formés. En même 

 temps, aux dépens de tous les tissus vivants, s'est diilerenciée une 

 couche de liège cicatriciel en dedans d'une couche de cellules 

 déchirées par le traumatisme et d'une seconde couche cellulaire 

 restée intacte, mais dont les éléments sont morts et se sont subéri- 

 sés comme dans le cas signalé plus haut pour le Caféier. Quant au 

 bois, il obture ici ses éléments par la formation de gomme de bles- 

 sure. 



Production du liège commercial. — Le liège employé à 

 maints usages par l'industrie n'est autre chose qu'un périderme cica- 

 triciel, dont la formation est artificiellement provoquée par 

 l'homme. Les Chênes-lièges [Qiiercus Siiber et Q. occidenialis) 

 produisent un liège normal dès leur première année. La couche 

 génératrice est la première rangée des cellules du paren- 

 chyme cortical, immédiatement sous l'épiderme. Elle donne nais- 

 sance par des cloisonnements alternativement centrifuges et centri- 

 pètes, à du phelloderme en dedans, à du liège en dehors. L'activité 

 de cette couche phellogène n'est pas indéfinie, eai- au bout de 

 quelques années, dans une couche plus profonde de l'écorce, qui 

 peut appartenir au phelloderme, se montre une nouvelle couche 

 phellogène qui donne de même du liège en dehors et du phello- 

 derme en dedans. Toute la portion externe à ce second périderme, 

 qu'elle soit ou non subérisée se dessèche et périt, étant donné 

 qu'elle est privée de ses communications avec les autres éléments 

 vivants de la tige. En même temps, l'écorce, quand elle a acquis 

 ainsi plusieurs couches successives de périderme, se craquelé sous 

 l'influence de l'augmentation de volume, déterminée par la crois- 

 sance de la tige, et le liège ainsi dévelojopé est de uiauvaise qualité, 

 dépourvu d'élasticité ; en pratique, on le qualifie de « liège mâle ». On 

 l'extirpe alors par l'opération du démasclage, lors([ue la plante a at- 

 teint environ l'âge de 15 ans, et on constate bientôt, à une très proche 

 distance de la surface, la formation d'une nouvelle couche généra- 

 trice qui fournira un liège infiniment plus homogène, à cellules 

 presque cubiques, doué d'une élasticité plus grande, en un mot 

 réunissant les qualités du liège industriel, (( le liège femelle ». La 

 couche de liège formée ainsi annuellement mesure comme épaisseur 

 de un à cinq millimètres. L'opération est renouvelée tous les huit 



