260 NOTES 



Des expériences faites récemment dans diverses rizières ont 

 prouvé que l'emploi répété des phosphates et sulfate d'ammoniaque 

 donne de meilleurs résultats que le nitrate de soude. 



Les terrains destinés à recevoir le riz doivent être disposés par 

 paliers horizontaux, bordés de petites digues, destinées à retenir 

 une épaisseur de \'2 k 15 centimètres d'eau. Par conséquent, dans 

 les terrains peu inclinés, les digues doivent être plus espacées et 

 moins élevées ; dans les terrains inclinés, les paliers sont plus nom- 

 breux et les ditl'érences de niveau plus sensibles. 



La formation de ces compartiments n'exige pas un grand travail 

 annuel pour les terrains qui sont constamment sujets à l'irrigation 

 et qui doivent déjà se trouver par plans horizontaux ou avec une 

 très petite inclinaison. 



On y travaille avec une petite charrue, à l'automne ou à la fin de 

 l'hiver, suivant l'état des saisons, c'est-à-dire suivant que le riz 

 succède à lui-même, à une prairie, au blé ou à d'autres céréales. 



Le terrain se travaille en le divisant en portions non inférieures 

 à trois mètres et non supérieures à six mètres, séparées par des 

 petits fossés qui circulent parallèlement de haut en bas du champ. 

 On forme ensuite de petites digues dont un certain nombre se 

 trouvent sur les bordures des paliers, et les autres leur sont perpen- 

 diculaires. Si les paliers sont très étendus, on fait plusieurs files de 

 petites digues parallèles, de façon à ce que chaque cadre ne mesure 

 pas plus de 1.000 à 1.500 mètres carrés. On nivelle bien les cadres, 

 de façon à ce que l'eau atteigne partout la même hauteur. 



Dans les rizières qui se succèdent à elles-mêmes, les petites 

 digues situées le long des compartiments sont renversées par le 

 labourage lorsque les différences de niveau sont peu importantes; 

 on les conserve si les différences de niveau sont très sensibles ; dans 

 le premier cas, on change les dispositions pour l'irrigation, ce qui 

 est un avantage au point de vue de la production. 



Au moment d'irriguer, on fait arriver l'eau par un canal supérieur 

 flanqué de petites digues qui la maintiennent élevée au-dessus du 

 niveau de la rizière. Le long du remblai inférieur sont pratiquées 

 des ouvertures par lesquelles l'eau entre dans les premiers cadres 

 du champ ; de là elle passe successivement dans les autres par des 

 ouvertures ménagées dans les petites digues respectives. 



Les compartiments qui reçoivent l'eau les premiers sont ceux qui 

 produisent le moins, parce que l'eau est plus froide que dans les 

 autres. 



