LE CACAO A LA IKIMDAD 195 



à mai que de juin ;t décembre, mais pendant la saison sèche les 

 pluies sont moins abondantes et moins fréquentes. La moyenne 

 annuelle est, ainsi qu'il vient d'être dit, de 1"'60 à l'"80. 



Une chaleur humide est nécessaire au cacaoyer, si on veut obtenir 

 des récoltes abondantes. Quand le sol est riche en matières orga- 

 niques, l'arbre se développe très bien et donne un bon rendement 

 même dans un endroit modérément sec. 



La meilleure altitude pour l'établissement dune cacaoyère est de 

 mètre à 150 mètres. 



Il faut aussi une exposition convenable à l'abri des forts vents 

 d'est ou alizés qui sont ceux qui souillent une grande partie de 

 Tannée à la Trinidad. On remédie, du reste, à cet inconvénient en 

 abritant les cacaoyers au moyen d'arbres d'ombrage, comme il est 

 dit plus bas. 



Choix du terhaln. — Le cacaoyer ayant une longue racine pivo- 

 tante doit être planté dans un sol profond. Les meilleures terres 

 sont celles qui se trouvent dans le fond des vallées ou dans les 

 endroits onduleux, riches en humus, bien arrosés soit par les pluies, 

 soit par les rivières, car si les cacaoyers doivent souffrir d'un excès 

 quelconque, il est préférable que ce soit par excès d'humidité que 

 par sécheresse. Le premier se corrige assez facilement par le drai- 

 nage, tandis qu'il n'en est pas de même pour le second. Il est avéré, 

 en effet, que les récoltes sont toujours plus abondantes dans les 

 années pluvieuses que dans les années de sécheresse. 



Le cacaoyer croît et donne un bon rendement aussi bien dans 

 les terres marneuses que dans un sol argileux, compact ou argilo- 

 siliceux. 



La terre de forêts, riche en matières organiques, est celle qui 

 réunit les meilleures conditions pour l'établissement d'une plan- 

 tation, le cacaoyer se développant naturellement mieux dans un 

 sol vierge. On doit éviter autant que possible d établir des plan- 

 tations dans des terres trop sableuses à cause des pertes nombreuses 

 d'arbres occasionnées par une période prolongée de sécheresse. Par 

 contre, dans un sol argileux trop compact, on doit en corriger la 

 nature par l'établissement de nombreux canaux. 



En résumé, les conditions climatériques de la Trinidad, la nature 

 de son sol et l'humidité de son atmosphère sont tellement favo- 

 rables à la culture du cacaoyer, qu'il vient en général partout. 



