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ÉTUDES ET MÉMOIUES 



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Fig. 6. — Coupe de la fleur 



prennent chacun : un court pédoncule lég-èrement renflé à sa partie 

 supérieure pour loger l'ovaire à deux carpelles, parfois 3, chaque 



carpelle avant un ovule. L'ovaire est 

 surmonté d'un calice gamosépale à 

 cinq divisions; d'une corolle g-anio- 

 pétale à cinq divisions profondes, 

 tubulaire sur la moitié de sa longueur ; 

 de cinq étamines et un style bifide 

 (fig. 6). 



Le premier bourg-eon floral est 

 bientôt suivi de deux autres qui lui 

 sont latéraux et diamétralement 

 opposés (fig. 7). 



Au moment de la floraison, les 

 stipules et les écailles du bourgeon 

 floral s'entrouvrent, les boutons 

 floraux se redressent et la corolle 

 s'épanouit : la fleur est prête pour la fécondation. 



La floraison se fait par périodes successives, dont la durée et la 

 régularité ont pour principal facteur les conditions météorologiques 

 de l'année. Ces successions sont 

 dues à ce fait que les boutons 

 floraux s'épanouissent suivant 

 l'ordre de leur croissance, c'est-à- 

 dire de leur emplacement. 



Comme dans une plantation, les 

 boutons floraux d'une même place 

 dans les bourgeons du même temps 

 de croissance sont prêts à la fois, la 

 floraison se fait en masse. 



Un soir la caféière a son aspect 

 habituel, le lendemain au matin elle semble recouverte d'une neige 

 légèrement odorante, de ce parfum qui a fait donner au caféier le 

 nom de Jasmin (V Arabie. 



Le nombre, l'importance, la régularité des floraisons dépendent 

 des conditions climatériques de l'année. D'une façon générale, les 

 années à pluie sufTisante et régulièrement répartie, donnent le plus 

 grand nombre de floraisons. Les premières, données parles premiers 

 bourgeons, sont moins importantes que les troisièmes et quatrièmes 

 qui sont données par des bourgeons latéraux. 



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2 Stipules 



Fij,". 7. — Coupe horizontale schciiia- 

 li(|ue du rameau à remplacement des 



bourfïeons floraux. 



