CULTURE l'RATKJUE ET RATIONNELLE DU CAFÉIER 291 



En principe, ce travail consiste à remuer le sol pour le rendre chi- 

 miquement et microbiologiquement homog-ène dans toutes ses par- 

 ticules, pour Taérer et le rendre perméable aux eaux de pluie ; à 

 remuer le sous-sol, pour que les racines du caféier puissent y péné- 

 trer et pour que dans son ensemble la couche arable soit un plus 

 grand réservoir aux eaux de pluie et aux principes fertilisants. 



Le mode d'exécution du travail de préparation de fond du sol 

 dépend de la situation du terrain, de sa nature et de son couvert. 

 Toutes les fois que la chose est possiljle, il faut employer les instru- 

 ments aratoires, à traction animale ou mécanique qui devront 

 retourner une première bande de terre de quinze à vingt centimètres 

 de profondeur, puis fouiller, au moyen de grilles, le sous-sol aussi 

 avant que possible. 



Dans les sols à couvert naturel et dans les sols à pente accentuée, 

 ce défoncement se fait à la pioche, quand les conditions économiques 

 le permettent. 



Trous de plantation. — Quel que soit le mode de préparation 

 que l'on ait fait subir au sol, il faut toujours le compléter par une 

 façon spéciale donnée au point même où le plant de caféier doit se 

 développer. 



Cette façon consiste à percer le terrain de trous dont l'emplace- 

 ment varie suivant la densité de la plantation, et dont les dimen- 

 sions dépendent de la qualité du terrain et de la variété de caféier 

 cultivée. 



La densité d'une plantation, c'est-à-dire le nombre de plants mis 

 à l'hectare, dépend : du mode de plantation adopté de la variété de 

 caféier cultivée, du mode de végétation du plant dans une région 

 donnée, et de la qualité du sol. 



Mode de plantation. — Il existe deux modes de plantation du 

 caféier : en lignes et en foule. 



La plantation en ligne peut être régulière ou irrégulière. Elle est 

 régulière, lorsque les lignes de caféier et les lignes d'arbres abris 

 sont également espacées ; une telle plantation, totalement créée par 

 l'homme, présente de nombreux avantages : elle permet l'emploi des 

 instruments attelés, elle facilite tous les travaux culturaux dont la 

 direction est simplifiée. La plantation en ligne est irrégulière quand 

 les arbres abris sont ceux qui ont été gardés de la forêt naturelle ; 

 elle ne permet que rarement l'emploi des instruments attelés. 



