LE BŒUF AU SOUDAN 



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Caractères spécifiques. — Chignon proéminent, souvent couvert 

 d'une touffe de longs poils, cornes courtes, cylindriques, larges à la 

 base, insérées haut et dirigées en avant et en haut, ou quelquefois 

 horizontalement ou, souvent encore, directement de haut en bas, ce 



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ZÉBU. — Variété nigérienne. 



Robe noire bai-pie 



Longueur de tête O^SO 0"'55 



Largeur — 23 24 



Taille à la croupe 1 36 1 39 



— bosse 1 45 1 44 



Longueur du tronc 1 50 1 52 



Tour de poitrine 1 77 1 79 



Hauteur — 65 66 



Largeur — 50 53 



Longueur croupe 50 49 



Largeur — 46 48 



Hauteur du sol au sternum. 65 64 



Particularités néant Pendeloque sur le chanfrein 



qui donne à l'animal l'aspect du bœuf garonnais; front large et 

 droit, yeux procidents, naseaux courts et rectilignes, portion faciale 

 des lacrymaux sans dépression accentuée, profil droit, face large et 

 carrée. 



Caractères zootcchniqiies. — La taille varie de 1 "' 40 à 1 "^ 45 à 

 la bosse. Squelette volumineux, fortement musclé ; col épais et 



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