CULTURE PRATIQUE DU CACAOYER 

 et préparation du cacao. 



[Suite K) 



CHAPITRE IV 



PRÉPARATIOIS ET AMÉNAGEMENT DU SOL. ABRIS 



Défrichement. — Une fois le sol choisi, il faut le préparer et 

 l'aménag-er ; s'il est couvert de forêt on procède à Tabatage des 

 grands arbres, et au coupa<^e des grandes broussailles, quelque 

 temps avant la saison sèche ; quand celle-ci est arrivée depuis un 

 certain temps, et que les broussailles sont suffisamment desséchées, 

 on y met le feu. 



Plusieurs planteurs interrogés à ce sujet, tant à la Guyane hollan- 

 daise qu'à la Trinidad, sont d'avis qu'il serait préférable, après 

 avoir abattu la forêt, de laisser repousser pendant quelques mois et 

 de couper encore une fois tous les rejets. Le brûlage a l'inconvé- 

 nient considérable de détruire une grande quantité de matière orga- 

 nique, car, lorsqu il est un peu sec, l'humus qui recouvre le sol 

 des forêts brûle parfaitement ; d'autre part, la plus grande partie 

 des cendres provenant de la combustion des bois et des brous- 

 sailles est perdue pour le planteur, car si le sol est quelque peu en 

 pente, les eaux de ruissellement les emportent dans les parties 

 basses, dissolvent une partie des matières minérales qu'elles ren- 

 ferment et les emmènent à la mer. 



Le brûlag-e a l'avantage de détruire une grande quantité d'in- 

 sectes et de laisser le sol plus propre ; il est certain aussi qu'en 

 brûlant on opère plus économiquement, et c'est ordinaii-ement le 

 procédé employé pour le défrichement. 



Lorsque l'on détruit une forêt pour planter le cacaoyer, qui 

 demande de l'ombrag'e, on est naturellement amené à se demander 

 s'il n'y a pas avantage à réserver lors du défrichement un certain 

 nombre d'arbres destinés à fournir l'abri contre le soleil. 



,1. Voir Bulletin n" 25. 



