CULTURE PRATIQUE DU CACAOYER 495 



Trouaison. — On ne donne jias ordinairement un défoncement 

 en plein lorsque Ton veut planter le cacao. 11 serait sans aucun 

 doute très nécessaire de faire subir un défoncement complet au sol, 

 comme on le fait en Europe lorsqu'il s'ag-it de cultures arbustives, 

 mais malheureusement les moyens restreints à la main-d'œuvre 

 défectueuse dont disposent ordinairement les planteurs des pavs 

 tropicaux ne leur permeltent pas de donner à leurs sols les façons 

 culturales considérées comme indispensables dans les climats tem- 

 pérés, et presque toujours ils sont obligés de se contenter de faire 

 fouiller le sol seulement à la place où devra être planté le jeune 

 arbuste. Quand on a affaire à des terres lég-ères et dépourvues de 

 pierres, on peut même se dispenser de creuser des trous, mais cette 

 opération a toujours une heureuse influence sur le développement 

 des jeunes plants, et il est préférable de ne pas la nég-liger. 



Piquetage. — Quand le terrain a été nettoyé, les chemins tracés 

 et l'emplacement des lisières arrêtés, on procède au piquetage. 



Le piquelag-e consiste à marquer à l'aide d'un fort piquet l'em- 

 placement exact de chaque cacaoyer ; à la Trinidad ce travail est 

 ordinairement fait à tâche, par des ouvriers auxquels on donne 

 ordinairement un salaire de 4 francs par 100 piquets plantés. La 

 confection des piquets est à leur charge, mais il est supposé que le 

 bois pour les faire est sur place. Lorsque l'on défriche une forêt 

 c'est une précaution à prendre que de réserver tous les bois dont on 

 aura besoin (piquets, perches) avant de brûler. 



Alignement. — On attache beaucoup d'importance à la Trinidad 

 et à la Guyane hollandaise à ce que les lignes de cacaoyers soient 

 très droites, et les plantations faites très régulièrement ; il doit en 

 être ainsi partout et pour toutes les cultures, car il est infiniment 

 plus faciles de bien surveiller des plantations faites avec soin. Dans 

 ces deux contrées, tous les travaux d'entretien se font à la tâche, 

 et il devient indispensable d'avoir des plantations régulièrement 

 établies, car, par exemple, pour les sarclages, on calcule les prix 

 pour une surface couverte par un nombre donné d'arbres. 



La régularité dans la plantation a en outre pour avantage de don- 

 ner à tous les arbres le même espace et de leur permettre ainsi de 

 se développer bien ensemble. 



Aménagement du sol à Madagascar. — Pour ce qui concerne 



