CULTURE PRATIQUE ET RATIONNELLE DU CAFÉIEK 475 



de viabilité données aux plants par les conditions climatériques de 

 la rég'ion et par les qualités du sol. 



Au Brésil, une plantation cesse d'être d'un bon rapport dès l'âge 

 de douze à quinze ans, alors qu'aux Antilles, au VénézAiéla, une 

 plantation de quarante et même de cinquante ans est encore exploi- 

 table. 



La reconstitution d'une caféière peut se faire de trois façons : par 

 furetage, par totalité et par assolement. 



La reconstitution par furetage consiste à remplacer au fvir et ci 

 mesure les plants qui cessent d'être exploitables par de jeunes 

 plants. Ce mode de reconstitution doit être réservé aux jeunes plan- 

 tations dont l'allure g-énérale est bonne, mais où chaque année 

 quelques plants succombent par suite de leur mauvaise constitution 

 ou par suite de maladie. 



La reconstitution par totalité consiste à arracher totalement la 

 plantation, k travailler le sol et à replanter sur le même emplace- 

 ment. Ce mode de reconstitution s'applique lorsque, dans son 

 ensemble, la plantation cesse d'être exploitable, parce que les plants 

 ont atteint l'âge de décrépitude habituel à la région oîi l'on se trouve 

 placé. Il doit être réservé aux terrains d'une fécondité exception- 

 nelle, capable de fournir pendant une deuxième période de planta- 

 tion les éléments nutritifs recherchés par le caféier, et à la condi- 

 tion toutefois que la j)remière plantation n'ait pas succombé aux 

 maladies cryptogami([ues, auquel cas le terrain serait saturé de 

 g-ermes capables de mettre en danger la nouvelle plantation dès sa 

 création. 



La reconstitution par assolement est fondée sur les deux prin- 

 cipes suivants : 



1° La production d'une plantation est d'autant pkis élevée, sa 

 direction est d'autant plus facile, que les plants sont plus homo- 

 gènes. 



2° Un terrain qui a supporté une plantation pendant une longue 

 période de temps doit être soumis pendant quelques années à une 

 culture améliorante qui permettra la formation dans le sol d'une 

 nouvelle provision d'éléments nutritifs et la destruction des insectes 

 ou cryptogames nuisibles au caféier qui ont pu envahir la couche 

 arable. Cette période de culture améliorante ne doit pas être moindre 

 de cinq ans. Quand la première plantation aura succombé aux 

 atteintes d'une maladie cryptogamique très contagieuse et très 



