CULTURE PRATIQUE ET RATIONNELLE DU CAFEIER 



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Le terrain est tenu constamment frais au moyen d'arrosages, et 

 propre par des binag-es-sarclages. 



Sélection des graines. — Dans une caféière en production, 

 l'exploitant marque les plants de huit à quinze ans qui se signalent 

 à son attention par leur aspect sain et vigoureux, leur feuillage 

 bien vert et bien luisant, leurs caractères d'espèce bien déterminés, 

 leur production abondante et régulière. 



Au moment de la récolte, les fruits de ces plants seront laissés 

 sur la branche jusqu'à maturation complète; sitôt qu'ils seront 





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B 



C 



c 



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Fig-. 20. 



Croquis schénialiquc d'une pépinière. 

 AA' plantation d'abris en forêt naturelle. 

 B. Pépinière proprement dite. 

 ce C" C" C"" Surface de repiquage. 

 D Cours d'eau. 



cueillis, ils subiront un triage duquel on ne conservera que les fruits 

 lisses, nets, bien formés et de dimensions moyennes. 



Les fruits choisis seront dépulpés à la main, les graines seront 

 triées de façon à coijserver seulement celles qui sont régulières et 

 bien formées. 



Les facultés germinatives du caféier se perdant facilement, il faut, 

 autant que possible, que la cueillette des graines pour semis 

 corresponde au moment où la pépinière est terminée. 



Dans le cas où l'on serait obligé de conserver les graines un laps 

 de temps assez considérable, il faudrait les stratifier. Pour ce faire, 

 on se sert d'une caisse en bois à parois épaisses et de sable fin, ni 

 humide ni sec. La caisse est d'une contenance égale à cinq ou dix 



