NOTES 



LA FUMURE DU MANIOC 



La consommation cUi tapioca devenant de plus en plus considé- 

 rable on constate une tendance très marquée à l'extension de la cul- 

 ture du manioc dans nos colonies tropicales et plus particulière- 

 ment à l'île de la Réunion. 



Il devient donc nécessaire, pour augmenter la production, de 

 recourir aux méthodes rationnelles de cultui^e, capables d'accroître 

 la quantité et la qualité du produit. 



Les essais faits dans le but de préciser la fumure la plus conve- 

 nable à appliquer au manioc ne sont pas nombreux ; néanmoins, les 

 résultats obtenus à la suite de ces essais peuvent fournir des indi- 

 cations utiles à interpréter pour le choix des engrais susceptibles de 

 convenir à cette plante. 



11 nous paraît utile de signaler, dans cet ordre d'idées, les 

 quelques constatations relevées en Indo-Chine et à l'île de la Réu- 

 nion, constatations qui nous paraissent avoir une portée pratique 

 réelle, et qui peuvent inciter les cultivateurs de manioc à se livrer 

 à de nouvelles expériences. 



On sait que le but à atteindre, dans la production du manioc, est 

 l'augmentation de la richesse en fécule. 



Un premier point à observer réside dans la sélection rigoureuse 

 des diverses variétés de manioc, cultivées afin d'éliminer celles qui, 

 au point de vue de la teneur en fécule, n'ont qu'une valeur très 

 restreinte. 



Le manioc amer [Jatropha Manihol L.), à racines à suc laiteux, 

 jaunâtre, acre et vénéneux, est très répandu au Brésil, dans l'Inde, 

 aux Antilles, etc., où il porte des noms divers. Il a donné naissance 

 à deux variétés, l'une à tige rouge, l'autre à tige bleue, que l'on 

 rencontre fréquemment aux Seychelles, à Maurice et Bourbon, dans 

 les terrains non cultivés, situés dans le voisinage de la mer. 



Le manioc doux, ou cassave douce [Maniliot nipi Plan, ou Jnfro- 



