CULTUKE DU SORGHO 459 



noms en changent avec les provinces, et même que le nom d'une 

 variété dans tel cercle peut désigner une variété différente dans un 

 autre. Cette multiplicité et cette confusion des dénominations n'est pas 

 sans embarrasser la description. Si l'on s'en rapporte seulement 

 aux caractères botaniques on s'aperçoit bien vite que le nombre des 

 variétés n'est pas considérable. 



VARIÉTÉS DR SORGHO DU MOYEN NIGER 



1" Keudé bile ouKeudé rouge. — C'est le plus petit des sorghos 

 cultivés. Sa tige grêle, de un mètre cinquante à deux mètres de 

 hauteur, est terminée par une panicule lâche et peu garnie. Les 

 glumes de couleur rouge vif dépassent un peu le grain, qui. à 

 maturité se trouve libre, entre elles. Le grain est petit, rouge, 

 brillant, comme vitrifié, de forme allongée, pointu à une extrémité. 

 D'excellente qualité, le Keudé rouge est très estimé des indigènes 

 qui le consomment cuit à la vapeur d'eau, comme le riz, sans 

 pilonage préalable. Il se conserve sans altérations deux ans en 

 magasin, où les insectes l'attaquent peu. Cette variété se récolte 

 après cent à cent dix jours de végétation. Sa grande précocité lui 

 permet d'échapper au ravage des criquets. Malheureusement le 

 rendement toujours faible n'encourage pas à se livrer en grand à sa 

 culture. 



Il se sème en terre argilo-siliceuse. 



2" Nionifi. — Le nionifi a une puissante végétation. Sa tige 

 atteint quatre et cinq mètres de haut, les feuilles dix à douze centi- 

 mètres de large. La panicule est serrée, très fournie, avec des rameaux 

 longs et rigides. Les glumes, plus courtes de moitié que le grain, 

 l'enserrent fortement à maturité. Elles sont arrondies à leur extrémité 

 et généralement noires. Le grain est gros, aplati, ridé à sa partie 

 inférieure, de couleur blanchâtre tachetée de rouge. 



Ce mil est peu estimé à cause de sa grossièreté. Sa conservation 

 en magasin est difficile. Cependant sa précocité, son rendement élevé 

 le font apprécier pour la culture, surtout dans les années de disette 

 où l'indigène est pressé de faire une récolte. Les semis s'exécutent 

 alors au début de l'hivernage. Il se récolte après cent vingt jours 

 de végétation. 11 peut donner trois mille kilos de grains à l'hectare. 

 Les terres fortes lui conviennent bien. 



