LA RÀMIE 5l7 



elle-même, de feuilles d'arbres et de végétaux amassées polir la 

 circonstance ; je leur mélano^e un monceau considérable de cendres 

 de bois. Avec Taide de cette seule fumure, j'ai entretenu des plants 

 poussant dans le même milieu, pendant plus de six ans ; mais, con- 

 séquence de l'état alors très enchevêtré du terrain, les tiges étaient 

 courtes et très faibles. Je recommanderais donc lui déplacement 

 complet après quatre ans, la terre pouvant être alors bien labou- 

 rée, nettoyée et fumée. 



9. Cueille de la Récolte. — Les époques de récoltes varieront 

 légèrement suivant les différences de saison. J'estime que dans cette 

 région trois bonnes coupes peuvent être assurées par an; la pre- 

 mière durant la seconde moitié d'avril, la deuxième environ au 

 commencement d'août, et la troisième vers la fin de novembre. On 

 trouvera grand avantage à ajourner la cueille de la seconde coupe, 

 et particulièrement la troisième aussi longtemps que l'état des 

 plantes le permettra. Si la troisième coupe est cueillie dans le 

 milieu de novembre, le temps ici, durant le restant du mois, n'est 

 pas suffisamment froid pour empêcher la nouvelle poussée ; les 

 jeunes pousses apparaîtraient-elles au-dessus du sol hâtivement en 

 janvier que les gelées, habituelles à cette époque, les endommagent 

 sérieusement, et amoindrissent la coupe de printemps. Ma propre 

 expérience indique que les tiges devront être cueillies aussitôt que 

 la cuticule montre une couleur brun clair sur un tiers seulement de 

 la longueur. A cet état, si le sol est bon et la plante saine, le» 

 tiges seront lisses du gros bout à la cime, les feuilles d'un vert 

 foncé éclatant au-dessus et d'un blanc de perle au-dessous, les 

 bourgeons de ramification à l'aisselle de chaque pétiole sont sur le 

 point de sortir. Si on cueille plus tôt que cela, je trouve l'union 

 des fibres très faible et une partie considérable se désagrège dans 

 l'opération du raclage de l'écorce. Si on admet une poussée plus 

 tardive, les branches axitlaires se seront développées, ce qui occa- 

 sionnera des ruptures à chaque nodosité, soit en teillant soit en 

 nettovant. 



10. La hauteur moyenne des tiges venues ici a été de six pieds, 

 après avoir supprimé la partie tendre de la cime. Pour la récolte, 

 je munis chaque coolie d'une serpette tranchante. A l'aide de cette 

 dernière, ils coupent les tiges mûres tout près de terre ; celles-ci sont 



