CUCURBITACÉES TROPICALES 



(Suite K) 



En outre du Chouchou aux usages multiples, il existe aux colonies 

 d'autres Cucurbitacées qui jouent un rôle assez courant dans l'ali- 

 mentation. Sans compter la citrouille, le melon, le concombre, 

 espèces très communes dans les climats tempérés, on peut citer 

 pour les tropiques : la Patole, la Pipangaye, la Margose et la 

 Calebasse. 



I 

 PATOLE 



Historique. — La Patole (Trichosanthes anguina. L.) est une 

 cucurbitacée grêle qui semble être originaire de l'Inde. Les immi- 

 grants indiens, venus à la Réunion depuis longtemps, comme tra- 

 vailleurs agricoles, l'auraient apportée de la Côte de Malabar. 



On la rencontre dans la Chine australe. 



Les Indiens l'appellent Poulalanga. 



Caractères Botaniques. — Liane longue ne se ramifiant pas 

 beaucoup. La tige est à o faces séparées entre elles par o arêtes 

 arrondies. Des poils raides blanchâtres sont clairsemés sur toute la 

 plante ( lig. 1 (. 



En coupe, la liane présente un pentagone ayant à son centre une 

 lumière, et, entourant celle-ci, un tissu parenchymateux gorgé d'eau 

 et traversé dans toute sa longueur par des libres ligneuses. 



Les mérithales de la liane ont de 15 à 20 centimètres de lon- 

 gueur. 



Les feuilles dans le jeune âge sont plus ou moins cordiformes. A 

 mesure que la plante grandit, elle émet des feuilles de 10 à 20 cen- 



l. Voir Bulletin n i « i et 77. 



