108 ÉTUDES ET MÉMOIRES 



Quant aux plantations effectuées par les Européens elles ne sont pas 

 encore en production normale. 



Au Sankaran on estime qu'un bon colatier donne trois on quatre 

 charges de colas par an, ce qui, à 80 noix au kilogramme, repré- 

 sente de ~ il II). (ll)l) noix, chiffre sans doute exagéré. 



Au Sobaneh, les évaluations sont moins fortes; d'après les indi- 

 gènes toujours, un arbre donnerait au minimum, 4.000 noix par an, 

 et il n'est pas rare d'en récolter (i.000. Les Mendengués regardent 

 comme nue année tout à l'ait mauvaise, celle où un colatier ordi- 

 naire ne rapporte que cinq francs; en temps normal, il donne de 

 vingt ii trente francs. Certains arbres rapportent exceptionnellement 

 jusqu'à cinquante et soixante-dix francs, suivant l'époque de la récolte 

 et l'année. 



Les indigènes sont très enclins à l'exagération et leurs assertions 

 malheureusement dillicile à contrôler. Néanmoins, il est nettement 

 établi que ces arbres sont d'un rapport d'argent considérable, dont 

 bien peu d'arbres, même cultivés, approchent, et je crois qu'il n'est 

 pas exagéré d'admettre que, dans une plantation établie dans de 

 bonnes conditions et en tenant compte de tous les pieds stériles ou 

 peu productifs, un colatier peut donner de huit àdix francs de rende- 

 ment net moyen. 



La cueillette se fait à la main, il est bien rare que l'on attende 

 l'époque où les fruits s'ouvrent d'eux-mêmes. Dans les pays de pro- 

 duction les noix fraîches sont vendues munies de leur enveloppe 

 blanche, mais dont il est nécessaire de les débarrasser si l'on veut 

 les conserver ou les envoyer au loin; cette opération est la même 

 que pour les colas de semis, mais on lave avec de l'eau très légè- 

 remenl sa"\ nnneuse. 



Conservation cl emballage des cnlas. - La valeur commerciale 

 des colas dépendant de leur fraîcheur, leur conservation se borne, 

 en principe, à les maintenir à l'abri de la dessiccation dans une 

 atmosphère restreinte et humide. Les fruits complets se gâtent rapi- 

 dement. Le meilleur procédé pour faire voyager les noix consiste 

 a les envelopper et à ligaturer fortement le paquet ainsi formé au 

 moyen de lianes, ces feuilles doivent être suffisamment longues. 

 flexibles, et ne dessécher (pie lentement; les indigènes se servent 

 ordinairement des feuilles d'une plante de la famille des aroidées 

 et qui semble réunir ces différentes conditions. Elle est abondante 



