AOUT. / f 73 



do lait par jour, et lea plus grandea dc quinze a vingt. Lllcs 



peuvent en donner juaqu'a troii quarts de lilrc par cinq cents 



grammes do foin. 



Lersque l'cpi inferieur est peu dercloppd soil sur la partie mam- 

 maire, soil sur la partie perineenne, qu'il est reaaerre, elroit, 

 irregulier, les vachea soot mediocrea. Le pis n'a pas de develop- 

 pemeut ou il est dur, les veiues lacliferes sont pea apparent. 

 Ces vachea out souvent la tote grosae, la peau epaisse; elles sont 

 ordinaire.nent en bon etat de graisse, belles et paraissent bien 

 conformces. 



Les vuches dc ccttc clasae donnent, salon leur taille, qualre , 

 cinq, dix, dome litres de lait. Kilos en fournisscnl bien rarcment 

 un demi-litrepar cinq cents grammes de foin. Ce liquide diminue 

 rapidoment, et tarit vers le cinquieme mois de la gestation. 



Los varl.es qui appartiennent a la quatrieme classc sont presque 

 toujours grasses et les plus belles dos tables et des marches; dies 

 ont lescuissos cbarnues, la peau epaisse, l'encolure forte, la tote 

 grosso, les corncs volumineusos a la base. Le pis est petit , cbarnu, 

 convert de polls longs, durs. On n'apercoit point de veiues sur les 

 parties lacliferes, et lYcusson est tres peu etendu. 



Avoc cos caracteres, les vachea ne donnent quo quelqnes litres 

 de kit par jour, et tarissent peu de temps ap.es la mise-bas. 



Telle est la classification des signea auxquols M. Magna, —tres 

 sonv.-..t ,1 •,, •, :ord avoe M. (iuenon ,-alt. ,!„„ , Indication do la quanlili 



do lait ' I"'" 1 Conner une vacbe. Quant am marquee indiquant, 



d'aprea le meme autenr, la bonne qualibi du lait des vachea , 

 telle que la linosse du poil du pis, la couleur safranoo do la peau 

 pros des ouvertu.es naturolles ot 1'emanation d'une poussiere jaune 

 qu. lombe des ...eu.es parties loraqu'on les rrotto, M. Magna na 

 l '" 1 ' "Uribne aucune valour. Ja dois dire, .Messieurs, quo m0D 

 experience ici est entierement conforme a telle de Guenon. Toutei 



cell" de m " '«*«■ qui out , it BubilanUel, creraeux, qu, 



naarqnenl au lactometro quinie J vingt degree , ont la poil du pia fin 

 etlapeau dea parties nalurellea d'un jaune safrane. C«| d'aprie cea 

 indication, quo j'ai p.. ,„e procurer, mr I. nwrche, una rache 



