Neue Litteratnr. — Personalnachrichten. 79 



Gnillonx, Ernest, Las produits agricoles k l'Exposition universelle de 1900. 



(Extr, du Bulletin du Syndicat Agricole de l'Arrondissement de Meaux.) 8". 



63 pp. Meaux (Le Blondel) 1901. 

 Happicll, C.j Ueber die Ansäuerung des Rahmes mit Reinkulturen. (Baltische 



Wochenschrift für Landwirtschaft etc. 1901. No. 2. p. 11 — 14.) 

 Henri, V.j Note sur l'action de la temp^rature sur le ferment inversif. 



(Comptes rendus de la Soci^t^ de biologie. 1901. No. 3. p. 59.) 

 Henrij Y. et Pozerski, Considdrations th^oriques relatives k l'influence de la 



tempörature sur le ferment inversif de la levure de bi^re. (Comptes rendus 



de la Sociale de biologie. 1901. No, 2. p. 28.) 

 Heiisevalj M., Les mlcrobes du lait et I'examen bacteriologique du lait 



sterilisö. (Mouvem. Hygien. 1900. No. 12. p. 553—560.) 

 JnraBS, P.j Rosenbuch für Jedermann. Die Kultur, Behandlung und Pflege 



der Rose in monatlicher Arbeitseinteilung. 8°. VIII, 128 pp. Mit 



19 Abbildungen und 8 Tafein. Berlin (Paul Parey) 1901. 



Geb. in Leinwand M. 2.50. 

 Kalender, E., Rationeller Gemüsebau. Kurzgefasster Leitfaden für den 



praktischen Gartenbesitzer und Landwirt. 5. Aufl. Auf Grund mehrjähriger 



Erfahrungen aus dem Versuchsgarten der Kölnischen Volkszeitung bearbeitet 



und herausgegeben von G. Biesenbach. 8". VIII, 130 pp. Mit Abbildungen. 



Köln (J. P. Bachern) 1901. Kart. M. 1.20, 



Knecht, Wilhelm, Auswahl von Kohlehydraten durch verschiedene Hefen bei 



der alkoholischen Gärung. (Centralblatt für Bakteriologie, Parasitenkunde 



und Infektionskrankheiten. Zweite Abteilung, Bd. VII, 1901, No. 5, 7, 



p. 161 — 167, 215—228.) 

 Eobns, J. D., Voedselopuame van verschillende rietvarieteiten. (Mededeelingen 



van het Proefstation Oost-Java. Derde Serie. 1901. No. 23. — Overgedrukt 



uit het Archief voor de Java-suikerindustrie. 1901. Afl. 4.) 4", 9 pp. 



Soerabaia (H, van Ingen) 1901, 

 Soller, Th., Die Konservierung der Nahrungsmittel und die Konservierung in 



der Gärungstechnik. (Sammlung chemischer und chemisch-technischer Vorträge, 



herausgegeben von F. B. Ahrens. Bd. V. Heft 11, 12.) gr, 8". 60 pp. 



Stuttgart (Ferdinand Enke) 1900. M. 2.40. 



Nardy, Quelques variet^s fruitieres de m^rite speciale au Portugal. 8", 8 pp. 



Montpellier (impr. Hamelin fr^res) 1901. 

 Pozerski, Influence de la temp^rature sur le ferment inversif de la levure de 



biere. (Comptes rendus de la Sociöte de biologie. 1901, No, 2, p, 26 — 28.) 

 Rossmässler. F. A., Aetherische Oele, Balsame und Harze. (Die Natur, 



Jahrg. L. 1901, No. 11. p. 127—129.) 

 StringfellOTT, H. M., Der neue Gartenbau. Aus dem Englischen von 



F. Wannieck. gr. S\ VIII, 200 pp. Mit 20 Abbildungen und Bildnis. 



Frankfurt a. 0. (Trowitzsch & Sohn) 1901. Geb. in Leinwand M. 3. — 



Stutzer, A., Die Organismen der Nitrifikation, (Centralblatt für Bakteriologie, 



Parasitenkunde und Infektionskrankheiten. Zweite Abteilung. Bd. VII. 1901, 



No. 5. p. 168—178.) 

 Weber, C, Leitfaden für den Unterricht in der landwirtschaftlichen Chemie an 



mittleren und niederen landwirtschaftlichen Lehranstalten. 7. Aufl. VIII, 



llö pp. Mit 21 Abbildungen. Stuttgart (Eugen Ulmer) 1901, Kart. M, 1,40. 

 Wolff, J., Prdsence de l'alcool ro^thylique dans les jus ferment^s de divers 



fruits. (Comptes rendus des s^ances de l'Acaddmie des sciences de Paris, 



T. CXXXI, 1900. No. 27. p, 1323—1324.) 



Personalnachrichten. 



Ernannt: Privatdocent Dr. E. Falla zum Adjuncten an 

 der Universität in Graz mit dem Titel ausserordentl. Professor. 

 — A, o. Prof. Dr. F. Reinitzer zum ordentlichen Professor an 

 der Technik in Graz, 



