Physiologie. 391 



fois comme produit veg^tal, et identifie au moyen de ces combinaisons 

 benzoyliqiie et acetylique, ainsi que du dibromure de son dther methylique. 

 En fait de phenols, on trouve dans la meme essence, encore du creosol, 

 ä ce qu'il semble; puis ii y a des acides: benzoVque et salicylique, 

 cornbines aux alcoois methylique et benzylique. 



Rappeions ici que les portions les plus volatiles qui passent lors de 

 la destülation des fleurs de Cananga, sont Celles que dans le commerce 

 on offre sous le nom d'essence de Ylang-Ylang, tandis que les fractions 

 superieures sont ce qu'on nomme l'essence de Cananga. Cette derniere 

 renferme entre autres de l'eugenol, du pinene droit en fort petite quantite, 

 et les acides benzoVque et salicylique. Enfin les deux essences contiennent 

 encore une substance a proprietes cetoniques. 



Verschaffelt (Amsterdam). 



Bau, Arminius, Beiträge zur Kenntniss der Melibiose. 

 (Chemiker-Zeitung. Jahrg. XXVI. 1902. p. 69—70.) 



Le melibiose s'obtient par l'hydrolyse partielle du melibiose ou raffi- 

 nose; en meme temps prend naissance du </-fructose (levulose). L'auteur 

 est parvenu ä preparer le melibiose ä l'etat cristallise. Sans insister ici 

 sur les details de la methode, ni sur les proprietes du sucre obtenu, on 

 relevera dans la notice les faits suivants d'ordre biologique. 



On savait dejä que le melibiose est integralement fermente — 

 comme le raffinose — par les levüres basses (types Frohberg ou 

 Saaz), tandis qu'en general, et sauf quelques exceptions, les levures 

 hautes n'agissent point sur le melibiose, et donnent ce dernier sucre dans 

 la fermentation du raffinose. 



Jusqu'ä un certain point, ces deux sucres pouvaient donc dejä servir 

 ä reconnaitre, par exemple, si une levüre haute est melangee de levure 

 basse. L'auteur indique ä present comment on s'y prendra dans la 

 pratique pour deceler, au moyen des levures, la presence de melibiose. 

 C'est donc un nouvel exemple de l'application d'un reactif vivant ä la 

 recherche d'une substance determinee. Verschaffelt (Amsterdam). 



Gadamer, J., lieber die Beziehungen des Canadins zum 

 Berber in. (Archiv der Pharmacie. Bd. CCXXXIX. 1901. 

 p. 648—663.) 



Le rhizome d'Hydrastis canadensis renferme, outre de la berberine 

 et de l'hydrostine, de petites quantites d'un troisieme alcaloide, la cana- 

 dine. Cette derniere base, dont la formule est representee par C-H/i 

 NO4, ne se distingue, comme l'ont montre les recherches de E. Schmidt, 

 de la berberine qu'en ce qu'elle renferme quatre atomes d'hydrogfene en 

 plus; c'est simplement une berberine hydrogenee, et la canadine se laisse 

 transformer en berberine par l'iode en Solution alcoolique. Si toutefois 

 l'on veut reduire de nouveau, par le zinc et l'acide sulfurique, I'aicaloide 

 ainsi obtenu, on ne regenere pas la canadine, mais il si forme un autre 

 produit hetrohydrogene isomere, l'hydroberberine. La canadine est 

 levogyre, l'hydroberberine, de meme que la berberine, est inactive ; et 

 Gadamer fournit ici la preuve qu'il s'agit lä d'une simple isomerie 

 physique, attendu qu'il est parvenu, au moyen de l'acide camphorosul- 

 fonique brome, ä scinder l'hydroberberine racemique en deux alcoloides. 

 Tun dextro-I'autre levogyre, dont le dernier est identique ä la canadine 

 naturelle. 



Le caractere racemique de l'hydroberberine est parfaitement d'accord 

 avec la formule qu'en a donnee Perkin, puisque cette derniere ren- 

 ferme un atome de carbone asymetrique. 11 n'en est pas ainsi de la 

 formule proposee par le meme auteur pour la berberine, car dans cette 

 formule encore il y a un tel atome de carbone, tandisque la berberine 

 est inactive, et ne se laisse pas decomposer en antipodes optiques. 



En egard ä diverses circonstances que l'auteur expose, il n'est pas 

 improbable que la berberine soit une base quaternaire de la formule 



