558 Agricultur. — Methoden. 



In Aegypten erachtet man 1 männliche Palme nöthig für 20 weibliche, 

 in Tunis auf 1 Männchen 25 Weibchen, es würde aber bei sorgfältiger 

 Handhabung der Befruchtung 1 Männchen für 100 Weibchen genügen. 



Die Ernte der Dattel erfolgt in Aegypten von August bis September. 

 Ein Baum bringt im Durchschnitt 12 Bündel, jedes zu 5 bis 15 kg Datteln. 



Was die Zahl der Dattelsorten betrifft, so ist dieselbe sehr gross. 

 Bei uns kennt man zwar nur 2 Sorten, die hier in den Handel kommen, 

 die Sultandatteln und die Pressdatteln. Jedoch in Algier beziffert man 

 die Zahl der Dattelsorten auf 600, die wohl übertrieben ist. Für Tunis 

 sollen 106 Sorten vorhanden sein, die ihre eigenen arabischen Namen 

 haben, in der Oase Biskra unterscheidet man 60 Sorten. In Aegypten 

 kennt der Markt etwa 40 Sorten. Man unterscheidet die Datteln nach 

 Gestalt und Grösse, nach der Form des Kernes und der Art seiner Um- 

 hüllung vom häutigen Endocarp, ferner nach der Beschaffenheit der 

 Oberseite; maassgebend zur Unterscheidung ist auch die Farbe sowohl 

 im frischen Reifezustand als getrocknet, vor Allem aber entscheiden 

 Consistenz und Zuckergehalt der Datteln. Sie lassen sich am Besten in 

 4 Kategorien eintheilen. 1. Sorten, die sich nicht trocknen lassen und 

 frisch gegessen werden müssen, ihr Zuckergehalt ist nicht gross. 2. Die 

 „weichen Datteln". Diese haben einen hohen Zuckergehalt bis zu 60' o. 

 Hierher gehören die Sultandatteln und die Pressdatteln, die in grossen 

 Klumpen in Häuten, Schläuchen, Makonsäcken oder Krügen aufbewahrt 

 werden. 3. Die „Trockendatteln". Sie werden beim Trocknen hart. Diese 

 Sorten überwiegen in allen Ländern die anderen, und die Araber be- 

 trachten diese als die zur menschlichen Nahrung einzig brauchbaren, da 

 die Weichdatteln, auf die Dauer genossen, zu süss sind. 4. Datteln, die 

 Im Trockenzustand halbweich bleiben, eine Mittelkategorie der Weich- 

 und Trockendatteln. Aus Aegypten werden solche viel nach England 

 ausgeführt. 



Die verschiedenen Altersstufen der Dattelpalme werden durch eigene 

 Namengebung bezeichnet. Man unterscheidet im Leben der Dattelpalme 

 4 Hauptabschnitte. Bis zum 18. Jahre nennt man in Tunis die Palme 

 j^rharsa, vom 18. bis zum 40. Jahr heisst sie dschebara, darauf tritt sie 

 in den rebaca genannten Zustand. Mit dem 40. Lebensjahr hat die Palme 

 auch den Höhepunkt ihres Fruchtertrages erreicht. Sie erreicht bei guter 

 Pflege noch das Alter von 80 oder 100 Jahren, bis zu welchem Alter sie 

 allmählich abstirbt. Dieser absterbende Zustand wird mit dem Namen 

 tuila oder touila bezeichnet. 



Häufig verpflanzt man sehr werthvolle Palmen noch im vorgerückten 

 Alter. Merkwürdig ist, dass in Folge der Verpflanzung die Früchte sich 

 verändern sollen, manchmal zum Guten, manchmal zum Schlechten. 

 Auch das Absenken oder Verjüngen alter Palmen wird von den Fellachen 

 häufig geübt nach einem ähnlichen Verfahren, wie man alte Dracaenen 

 verjüngt. 



Die ursprüngliche wilde Form der Dattelpalme ist uns nicht bekannt, 

 wahrscheinlich ist sie eine Wüstenmodification des auch in Südarabien 

 verbreiteten Phoenix reclinata. J. Buchwald (Berlin). 



Moll, J. W., Sur rhydrosimetre. (Koninklijke Akademie 

 van Wetenschappen te Amsterdam. Verslag van de gewone 

 vergadering der Wis. en Natuurkundige Afdeeling, van 

 26 October 1901.) Avec une planche. 



Pour rendre plus exactes les exp^riences sur le mouvement 

 de l'eau dans les plantes, M. Moll decrit un appareil nouveau, 

 auquel il donne le nom d'hydrosimetre. Au moyen de 

 cet appareil l'eau est introduite dans les tiges des plantes sous 

 une pression constante, qu'on peut choisir ä volonte. L'eau ab- 

 sorbee est remplacee par du mercure qu'on peut recueillir ä 

 chaque moment, pendant l'experience meme, en le remplagant 



