Physiologie. 589 



plus de 200 pages sur Tosmose; ce chapitre redige par Dastre 

 avec une clarte parfaite presente un haut interet. 



Au point de vue botanique pur, signalons un chapitre con- 

 cernant Finfkience de ia pression sur la vie par Regnard et 

 Portier; trois chapitres concernant les actions hygrometrique, 

 calorifique et mecanique sur les vegetaux par M angin. 



E. Griffon. 



Charäbot, E. et Hebert, A., Nouvelles recherches sur le 

 mecanisme de l'etherification chez les plante s. 

 (Bulletin de !a Societe chimique de Paris. Ser. III. T. XXV 

 —XXVI. No. 22. p. 955.) 



Lorsque deux alcools existent dans une plante, celui qui 

 s'etherifie le plus facilement in vitro, est aussi celui qui se 

 trouve dans la nature le plus abondamment etherifie. 



L'etherification dans les plantes seproduit par 

 l'action directe des acides sur les alcools; eile se 

 trouve favorisee par un agent particulier jouant 

 le röle de deshydratant. Ce principe resulte des faits 

 suivants. 



P Sous l'action pure et simple de l'acide acetique, le 

 linalol s'etherifie avec une lenteur infiniment plus grande que 

 dans la plante. 



2^ Les alcools terpeniques qui, sous l'influence d'un acide 

 determine s'etherifient le plus facilement, sont aussi ceux dont 

 les vegetaux renferment la plus grande proportion ä l'etat 

 combine avec le meme acide. 



3" Pour un meme alcool terpenique, l'acide se combinant 

 le plus facilement avec cet alcool est celui dont I'ether est le 

 plus abondant chez la plante. 



4" Lorsque deux alcools existent dans un vegetal, si l'on 

 etherifie le melange de ces deux alcools, l'acide se partage entre 

 eux comme dans la plante. 



En outre, le fait qu'un agent favorisan4 la deshydrata- 

 tion intervenant, les choses se passent sensiblement comme 

 dans la plante en ce qui concerne les equilibres limitant l'etheri- 

 fication, d'une part; le röle de la fonction chlorophyllienne dans 

 la formation des ethers et la notion recemment acquise de la 

 reversibilite des actions diastasiques d'autre part; tout cela tend 

 ä faire admettre que l'agent particulier qui intervient 

 pour activer l'etherification n'est autre chose 

 qu'une diastase dont l'action deshydratante s'exerce tout 

 particulierement dans les organes verts. E. Griffon. 



Hettlinger, Influence des blessures sur la formation 

 des matieres proteiques dans les plantes. (Revue 

 generale de Botanique. XIII. p. 248. 1901.) 



On sait que les blessures exaltent dans un tissu la fonction 

 respiratoire (Böhm, Stich, Richards etc.). Elles augmen- 



