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dont les extrémités formeront une seconde surface dépendante de la 

 loi de ces vitesses. Cela posé, M. Ampère démontre que si, par deux 

 points correspondans sur les surfaces ainsi formées, c'est-à-dire par 

 les extrémités d'un rayon émergent et du rayon incident qui lui cor- 

 respond, on mène des plans tangens à ces surfaces, leur intersection 

 commune se trouvera sur le plan de contact des deux cristaux. Ainsi, 

 étant donnée la direction d'un rayon incident, si l'on veut connaître 

 celle du rayon émergent, on mènera, par l'extrémité du rayon donné, 

 un plan tangent à la seconde surface; ce plan coupera le plan de 

 contact des deux cristaux suivant une droite; par cette droite on mè- 

 nera un autre plan tangent à la première surface: le point de contact de 

 celui-ci, joint au point d'émergence du rayon incident, représentera la 

 direction cherchée du rayon émergent. 



Dans le cas où les rayons incidens sortent du vide, ou de l'air, ou 

 d'un cristal qui n'a pas la double réfraction, leurs vitesses sont constantes, 

 et la seconde surface que nous venons de construire est une sphère. 

 71 en est de même de la première surface, si le cristal émergent n'a 

 pas non plus la double réfraction , ou bien si l'on considère les rayons 

 réfractés ordinaires; alors la construction de M. Ampère coïncide avec 

 la loi connue de la réfraction simple. Dans le spath d'Islande et 

 dans la plupart des autres cristaux, la surface correspondante aux rayons 

 réfractés extraordinairement est un ellipsoïde de révolution , ainsi qu'il 

 résulte de la loi découverte par Huighens, et constatée par les nom- 

 breuses expériences de Malus. Enfin, d'après ce que M. Biot a prouvé 

 dernièrement (i), cet ellipsoïde est aplati dans les cristaux qu'il a 

 nommés attractifs , et alongé dans ceux qu'il appelle répulsifs; et sui- 

 vant le même physicien, il paraîtrait qu'il en existe d'autres, comme 

 le mica, par exemple, où cette surface n'est plus un ellipsoïde de 

 révolution. P. 



Sur ï extraction de la gélatine des os par le procédé de 



M. Darcet. 



Chimie. Les os sont formés de sels insolubles dans l'eau, et d'un tissu géla- 



tineux. On peut séparer ces deux sortes de substances, ou par l'action 

 de l'eau chaude, ainsi que Papin, Darcet père, et Proust, l'ont proposé, 



(ï) Bulletin des Sciences, année i8i5 , page 27. 



