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Après avoir répété les expériences de ce chimiste, qu'il trouve très- loi 5. 



exactes , il en tenta de nouvelles. C'est avec l'amidon que l'inuline à le 

 plus de rapport et que M. Gaultier la compare. L'amidon forme gelée 

 avec l'eau chaude, et ne s'y dissout point. Traité par le feu, l'amidon 

 donne de l'huile, etc. ; uni à l'iode, il forme un composé d'un beau bleu; 

 l'acide hydro-chlorique et les alcalis le rendent gélatineux ; l'acide sul- 

 furique concentré le charbonne. L'inuline jouit de propriétés qui sont, 

 pour ainsi dire, opposées; elle se dissout facilement dans l'eau chaude, 

 et s'en sépare en partie, par le refroidissement, sous forme de poudre 

 blanche, et non en gelée. Soumise à la distillation , elle ne fournit point 

 d'huile, caractère qu'elle ne partage qu'avec bien peu de substances 

 végétales. Elle forme avec l'iode un composé jaune verdâtre. L'acide 

 hydro-chlorique et les alcalis la dissolvent, sans que la liqueur devienne 

 gélatineuse. Enfin elle se dissout dans l'acide sulfurique concentré, sans 

 odeur d'acide sulfureux, et l'ammoniaque peut la précipiter de cette 

 dissolution. 



Ces caractères semblent suffisans pour assigner à l'inuline un rang 

 particulier parmi les substances immédiates. 



Mémoire sur la disparition des adhérences celluleuses dans les 

 cavités splanchniques; par M. Villermé. {Extrait d'un Happort 

 fait à la Société P Idiomatique } le 8 avril i8i£ \ 9 par JSÏM. Du- 

 MÉRIL et GuERSENT. 



Le Mémoire de M. Villermé fait, en quelque sorte, suite à la thèse Anatomu. 



que ce médecin a soutenue l'année dernière à l'Ecole de Médecine de 



Paris, sur la formation des fausses membranes. Il décrit avec beaucoup Société Philomat. 

 de soin et de vérité , dans la thèse dont nous venons de parler, les 

 difFérens degrés d'altération qu'éprouvent les fausses membranes qui 

 accompagnent les phlegmasies des membranes séreuses, lorsque l'in- 

 flammation ne se termine pas par résolution. Dans leur dernier degré 

 d'organisation, les fausses membranes se présentent sous l'aspect de 

 lames ou de brides celluleuses plus ou moins lâches, et qui s'étendent 

 de la surface d'un organe à l'autre. Elles sont alors garnies de vaisseaux 

 assez distincts, et ont beaucoup d'analogie avec le tissu cellulaire dé- 

 pourvu de graisse. Ce sont les altérations secondaires de ces productions 

 celluleuses que M. Villermé s'est proposé d'examiner dans le Mémoire 

 qu'il a présenté à la Société. 11 cherche d'abord, dans cet ouvrage, à 

 Livraison de juillet. i6 



