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colorante rongcj aucun ne la précipite, si l'on en excepte les sels de ' <^ i ^^ 



plomb; ainsi que les protodslorures de mercure, nitrate do mt-rcure 

 et de bismiilli; mais ces derniers sels précipitent CLix-mèmes en partie 

 par l'eau. 



Après un grand nombre d'expérienceS; les auteurs sont amenés à 

 tirer les conclusions suivantes : i". que les mélaux susceptibles de 

 j)lusieurs degrés d'oxigénation agissent comme les acides lorsqu'ils sont 

 au maximiun d'oxigénation , et comme alcalis, lors(|u'i!s n'ont pas 

 atteint le plus Laut degré d'oxigénation auquel ils peuvent parvenir; 

 2°. que cette influence alcaline peut s'exercer au milieu d'une liqueur 

 acide, lorsque ces oxides sont susceptibles de former avec le principe 

 colorant une combinaison insoluble, tandis (ju'eîle est totalement dé- 

 truite par l'excès d'acide , lorsque l'oxide ne produit, comme la soude 

 et la potasse, cpie des combinaisons solubles. 



Parmi les substances végétales^ on a remarqué que les étLers, les 

 huiles fixes et volatiles, étaient sans action sur la matière colorante, 

 et que la morpbine se comportait absolument à son égard de la même 

 manière que les alcalis. Les matières végétales connues sous le nom 

 de tanin , de substances astringentes, etc., ne forment aucun précipité 

 dans la solution du principe colorant. 



Tous ces résultats sont suffisans pour caractériser la nouvelle ma- 

 tière colorante, et lui donner un nom particulier. MM. Pelletier et 

 Caventou l'ont appelée Carminé , parce qu'elle l'ait la base du carmin, 

 La cochenille , épuisée de toute matière soluble par l'éther et l'alcool, 

 Liisse une espèce de charpente gélatineuse, translucide, blanchâtre 

 ou brunâtre, qui lait en quelque sorte la chair de la cochenille. C'est 

 une substance très-azotée, qui jouit de propriétés tout-à-fait particu- 

 lières; elle se décompose au i'eu , comme toutes les inatières animales 

 se dissout dans l'eau bouillante avec difficulté; et cette dissolution 

 traitée par les réactifs, présente des pbéuomènes qu'on n'observe avec 

 aucune autre substance animale connue : mêlée avec partie égale d'al- 

 cool, elle ne donne de précipité qu'au bout de quelques heures; elle 

 est précipitée en flocons blanchâtres par tous les acides et le chlore 

 mais l'iode ne lui fait éprouver aucun changement. Tous les sels acides 

 la précipitent et sont ramenés à l'état neutre, et une grande quantité 

 de sels neutres forment avec elle des combinaisons insolubles : tels 

 sont l'alun, les sels de cuivre, de fer,d'étain, de mercure, de plomb, etc. 

 Le nitrate d'argent jouit de la même propriété, et comme il ne pré- 

 cipite pas la carminé, il doit être regardé comme un bon réactif pour 

 reconnaitre la pureté de celle-ci. 



La noix de galle précipite la matière animale, mais l'cfiet n'a lieu 

 qu'au bout de quelques heures. 



Les alcalis facilitent la dissolution dans l'eau de la matière anirualej 

 ils n'en altèrent pas la nature. 



