8()4 Zahmes Schaf — Zahme Ziege. 



Italiens und die N i e d e r u n g s r a s s e n an der Nord- und Ostsee (schleswig- 

 holsteinisches , preussisches , holländisches Rind — meist schwarz- oder braun- 

 gefleckt). B. longifrons Ow. = B. brachyceros Oiv. Mit sehr langer Stirn 

 und kurzen Hörnern. Ueberreste in den Pfahlbauten der Schweiz und im Dilu- 

 vium. Von ihm werden abgeleitet: die Gebirgsrassen der Schweizer, Tiroler 

 und bayrischen Alpen, das sog. Braunvieh (schwarzbraun bis hellgrau; Schnauze 

 und Rückenmitte immer heller). B. frontosus Nilss. Mit breiter Stirn. Ueber- 

 reste in den Torfmooren Skandinaviens. Wahrscheinlich die Stammform für das 

 sog. Fleckvieh Süddeutschlands (auch in der Schweiz und Tirol). Diese genannten 

 Schläge sind vielfach miteinander gekreuzt worden. 



Zahmes Schaf, Ovis ariesL. Die Hörner richten sich mit der Spitze nach 

 aussen (fehlen dem Weibchen oft). Das Männchen heisst Widder, Bock, das ver- 

 schnittene Männchen Hammel, Schöps, das Weibchen Mutterschaf, das Junge 

 Lamm. Dürfte wie Rind und Hund auf mehrere wilde Rassen zurückzuführen 

 sein, ohne dass man jedoch diesbezüglich bestimmte Aufschlüsse geben könnte. 

 Die einzelnen Rassen unterscheiden sich insbesondere in der Form und Länge des 

 Schwanzes, der Gestalt des Gehörns, in der Art der Haare. Von den europäischen 

 Rassen seien erwähnt: 1) Das gemeine Landschaf (0. aries) West- und 

 Mitteleuropas (italienisches Schaf, französisches Bergschaf, Schweizer 

 Bergschaf, polnisches, hannoversches, bayrisches, französisches 

 Landschaf [die Haare aus Wollhaaren und Grannenhaaren gemischt]), das 

 schlichtwollige deutsche Schaf in Hessen, den Rheinländern und das durch 

 feine, kurze, gekräuselte Wolle ausgezeichnete spanische Landschaf, Merino 

 (dieBehaarung nur aus Wollhaaren). Hierher auch die englischen Schafe. 2)Kurz- 

 schwanzschaf (0. a. brach yura). Hierher die überaus kleinen Haid- 

 schnuken in Oldenburg, der Lüneburger Haide und Ostfriesland (55 cra Schulter- 

 höhe, schwarzes, braunes oder graues zottiges Langhaar), die skandinavischen 

 Schafe, dann die ungehörnten kurzschwänzigen friesischen, Dithmar scher 

 und holländischen Marschschafe, sämmtlich mit schlichter, sanfter Wolle. 

 3) Das Z ackelschaf (0. a. strepsiceros) in Ungarn^ Siebenbürgen, Südrussland 

 und der Walachei (die Hörner schraubenförmig um ihre eigene Längsaxe gedreht; 

 Schwanz lang, wollig behaart; Wolle grob). 4) Das Hängeohrschaf (0. a. ca- 

 totis) in Oberitalien, Kärnthen, Steiermark (mit langen herabhängenden Ohren). 

 — Von den aussereuropäischen Rassen sind zu erwähnen: 1) Das Fett- 

 schwanzschaf, breitschwänzige Schaf (0. a. platyura) in Kleinasien, 

 Persien, Nord- und Südafrika (Schwanz dick, mittellang, mit reichlicher Fett- 

 ablagerung). 2) Langschwanzschaf (0. a. dolichura) in Syrien, Oberegypten, 

 Abyssinien (Schwanz lang, Fettablagerung reichlich). 3) Fettsteissschaf 

 (0. a. steatopyga) in Mittelasien; in der Umgebung des sehr kurzen Schwanzes 

 mit grossem Fettwulst (Wolle grob, filzig). 4) Stummelschwanzschaf (0. a. 

 pachycerca). Nur mit Grannenhaaren ; um den stummeiförmigen behaarten Schwanz 

 ebenfalls massige Fettablagerung. Südasien, Nordafrika. 5) Mähnen- oder Dinka: 

 schaf (0. a. africana). Plump, mit Schulter, Brust- und Halsmähne, sonst kurz 

 behaart. 6) Hochbeiniges oder Guineaschaf (0. a. longipes). Afrika. Ziegen- 

 ähnlich, hochbeinig, mit steifem, kurzem Grannenhaar. Das Hausschaf liefert uns 

 Wolle, Milch, Fleisch, Talg, Haut. Die englischen Schafe (besonders das Leicester- 

 schaf) sind die ergiebigsten Fleischschafe, die Merinoschafe die geschätztesten 

 Wollschafe. 



Zahmes Schwein, s. Borstenthiere. 



Zahme Ziege, Hausziege, Capra hircus L. Hörner meist mit weniger 

 scharf vorspringendem Kiele. Stammt von -der Bezoarziege (s. Capra 9) und 

 der Schraubenhornziege (Capra Falconeri Hügel) ab. Das Männchen der Ziege 

 heisst Bock, das Weibchen Gei s oder Ziege , das Junge Kitzlein oder Zicklein. 

 Liefert Milch (Käse), Fleisch, Haut. Holzpflanzungen schädlich. Li verschiedenen 

 Spielarten, die sich nach der Behaarung, der Form der Hörner und Ohren unter- 

 scheiden. Die wichtigsten sind: 1) Die Mamberziege (C. h. mambrica) Klein- 

 asiens und der Kirgisen (n^t auffallend langen herabhängenden Ohren, einfach 

 bogenförmigen Hörnern). 2) Die Kaschmirziege (C. h. laniger) von Tibet 

 und der Bucharei; besonders in Frankreich gezüchtet. Liefert den Rohstoff zu den 



