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 aussi, el anliirieuremenl au chlmisle aliemand , fait vole , 

 dans un beau travail qu'il coinmuniqua k ce sujct ;>. 

 rinslilut de Fiance , il y a plus dc vinj;t ans , que !cs 

 depouilles solides et charneuses des animaux pouvaient 

 etio conscivccs par Ic nuirialc siir-oxigcnc de rneicvire , 

 scl counu depuis sous le nom de deu'u-cliluriirc dc rnercnir. 



On n'igtiorait pas non plus, depuis Lien lon^-tems ,que 

 I'eaa ordinaire , saluree de sulfate acide d'alumine, alun dii 

 commerce , ct Talcool a 02 degres pouvaient egalcmciit 

 servir a la conservation des chairs niorlcs ; mais I'expc- 

 rience avail appris que souvenl cerlaines nialiercs animalcs 

 s alleralcnt par leur immersion prolongcc dans ces deux 

 fluidcs , ct dcvqnaient mcconnaissables ,.surlout cellcs Irai- 

 Ices par la solution alumineuse. A ces inconvenicns il 

 fautajouler que Ic prix clevo de I'csprit <le vin est encore 

 un obstacle a son cmploi, surloul dans les cabinets dlils- 

 toire nalurelle ou dans les Jaboraloires d'analomie , 

 pour la conservation des forles pieces. Ainsi ces deuv 

 nialiercs, Taicool ct I'alun , n'alleigncnt qu'imparfaile- 

 mcnt le bat qu'on sc propose dans celte circonslance. 



l''nfin , on a remarque de lout (ems , dans les grands 

 alcliersde salaison , que le sel conimun ou sel ordinaire , 

 <]ui conlient environ un quinzieme de son poids de mu-. 

 rlalc calcaire , «5lail ])lus pcnelrant et convcnait niieux< 

 pour la salaison el conservaliou des viandes ct des pois- 

 ions , en general , que le sel marin pur. 



Ccfut par suite de loules ces notions que jc formal, 



il y a plus dc dixans, le projel de faire des experiences 



avec tonics sortes dc ir.alieres salines pour la conscf- 



valion , a pcu de frais, des depouilles des animau-:. 



Panni ces malieres , la solution aqueusc dii rhlornrc de 



calcium^ ou muriate de cliaux calcine , alleini compleie- 



nient ce but. Les resultats des experiences snivanles fixc- 



roul, je crois , loutes incerlltmles h cct egard. L? memo- 



mpyen a rcussi cgalemcnt pour la conservaliou de quelque* 

 vegdlaux. 



