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ESSAI 



l'educ\tion et la culture 



DES ARBRES FRUITIEKS PYRAMIDAUX , ^^JLGA^RE1VIENT APPELES 

 qUENOUIlLES , 



Precede de considerations sur let causes qui se sont opposees 

 et sopposent encore au succ'es de cette culture , dans la plupart 

 des jardins ; 



Par M. Prevost fils , Pe'pinie'ristc 



Messieurs , 



L'enthouslasine ou plulot rcngouemcnt avee lequel 

 on accucille ordinairement les nouvcaulds, niemc cri 

 agriculture, la manicre iucorisitleree doiit on en use, 

 et le peu de sola que I'on prund pour obtenir le suc- 

 ces proinls ou esper(5 , amencnt souvcnt des resultals 

 tres-peu salisfaisanls ; le degoAt s'en suit , et Ton finit 

 prcsque toujours par dcpriicier et rejeler ce qu'on ne 

 s'cst jamais donnc la [jeiiie de hicn connailre. Get elat 

 de choses existc niainlenant dani unc parlie de la 

 Norinandie , relalivemenl aux arhres fruilicrs pyrami- 

 daux , plus generalement designes par i'epllhele im- 

 propre qucnouille (i). 



(i) Depuis quclques annc'es , aux environs dc Paris , on a cr^e 

 la chose pour Ic mot , et m^intenant on voit des arbres ayant la 

 fo:mc d'uiie ijucnouillc. 



