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 NOTlCi: 



Sl'R LA GARANCE {RLBIA Tl^CTORUV , L. ) , 



Ak'cc des Tiioyeus simples d'cn reconnahre la falsification ; 



Lu<> a rAcademic , le a4 de'cembre i83o, 



Par M. DuBUC. 



Messieurs , 



Si lingre'dient qui faif Tobjol de celte notice s'em- 

 plovait enticr, c'est-a-dire sans ^tre monhi , clans Ics 

 ateliers tie tiMntnrerie, la falsification en devicndrail pres- 

 rju'impossible , vu que la garance en racine offre iin 

 aspect physique particulier et un gout doucealre sucre 

 que n'ont aucunes autres niafieres ve'getales teinturien- 

 nos : mais il en est autrement; la garanre ou alisary se 

 vend dans le commerce a I'etat pulverulent ct renfermee 

 en fortes masses dans des tonneaux ou elle s'ecliauffe et 

 prend une couleur brunatre , analogue a celle de I'e'corce 

 qui sort a la sophistiquer. Cette e'corce vient de Barbaric 

 y)ar la voie de Marseille. On lui donne le nom de pin ou 

 de fausse garance , et Ton pre'tend qu'elle est produite par 

 nn arbre de la famille des conifcrcs, d'autres disent par 

 un chene rouge non de'c.rit par Michaux et encore inconnu 

 en France. J'expose de celle (fcorce a vos regards. On se 

 sert encore de Tocre rouge on de ferrcs bolaires pour la 

 falsification de Talisary. 



Voici des moyens simples que nous avons toujours em- 

 ployes avec succes, dans noire iongue pratique , pour de'- 

 couvrir la falsification de la garance moulue, ou alisary, 

 par les ingredients que nous venons de citer (i). 



(i) La garance en poudre est connuc dans le commcice ct par le$ 

 teintuiieis sous le nom ^alisary ou lisary. 



