CLASSE DES SCIENCES. 105 
Un français établi à Cayenne depuis vingt-deux ans, 
M. du Montel, frappé de l'imperfection du système de 
fabrication en usage dans la colonie, s’est efforcé, sans 
avoir connaissance du travail antérieur de Leblond , de lui 
substituer une méthode plus rationnelle , plus avantageuse 
pour le planteur et pour le manufacturier : ses efforts ont 
été couronnés d’un plein succès. Remplaçant , dans la ma- 
nipulation de la graine de rocou, l’écrasement et la pression 
par le lavage , prévenant par l'emploi d'agents chimiques 
et par la célérité du travail l’action si nuisible de la fer- 
mentation , il obtient un précipité d'une extrême finesse, 
d'une odeur agréable et d'un très beau rouge ; c'est la 
matière colorante pure du rocou, sans aucun mélange de 
matières étrangères appartenant à l’intérieur des graines ; 
c'est ce précipité qu'il a mis dans le commerce depuis un 
an sous le nom de bixine. 
Voici comment M. du Montel opère. Sa fabrication com- 
prend 4 périodes : 
1e Période. La graine , déposée dans des cuves dites 
trempoires, remplies d'eau, est fortement agitée dans le 
liquide au moyen de pelles en bois ; la continuité d’un 
mouvement accéléré détermine la séparation de la couleur. 
Après 24 heures d'immersion , la graine apparait blanche ; 
c'est un signe qu'elle est suflisamment lavée , et qu'elle ne 
conserve plus de partie colorante. 
2e Période. L'eau colorée, provenant du lavage, est 
passée à travers des tamis très fins de toile ou de calicot, 
et tombe dans un vase appelé précipitoir, de forme co- 
nique ( voyez À dans la figure ci-jointe). L'opération du 
tamisage se répète deux fois afin d'éviter qu'il ne s'intro- 
duise dans l'eau filtrée quelques parcelles de corps étran- 
gers à la couleur, Ce travail demande un jour. 
3° Période. Un agent chimique, répandu dans une 
