CLASSE DES SCIENCES. 185 
On voit que j'ai séparé les enfants élevés au biberon de 
ceux élevés au sein, non pas que ceux-ci soient mieux 
nourris, puisqu'ils ont tous le biberon ou la soupe sup- 
plémentaire ; mais je montre ainsi que beaucoup d'enfants 
meurent, quoique les femmes possèdent le moyen de les 
sauver. 
On voit qu'il n'est point exceptionnel, comme à un 
échelon plus élevé de la société, de voir la mère nourrir 
son enfant au sein, je l'en approuve; je crois qu'il y a 
avantage pour la santé de la mère d’en agir ainsi ; mais 
par l'addition de la soupe, l'enfant ne s’en trouve que 
plus mal. 
Toutefois, c'est un salutaire usage à maintenir, attendu 
que le sein est encore le moyen le plus eflicace pour 
guérir le mal qu'a pu causer l'alimentation artificielle 
supplémentaire, lorsqu'un bon avis ou une bonne inspi- 
ration montre à la mère la mauvaise route qu’elle suit. 
Je m'empresse ici de déclarer que la mortalité qui 
frappe les enfants des crèches ne peut être, en aucune 
manière, imputée à ces établissements. Cette institution a 
été établie dans des prévisions qui ne se sont pas réali- 
sées. — On espérait que la bonne mère, qui ne peut 
s'éloigner de son enfant dans la crainte qu'une étrangère 
ne lui donne pas tous les soins désirables, trouverait là 
un asile momentané qui lui permit, les jours ouvrables, 
de le déposer, à peu de frais, en toute sûreté, sous la 
surveillance de sœurs dévouées, de médecins attentifs, 
sous le patronage de dames riches, au lieu de l'aban- 
donner aux soins douteux d’une gardienne à gages, ayant 
une foule de préjugés sur l'éducation du premier âge, 
habitant un endroit souvent malsain. — La mère, qui 
aurait pu, dans la journée, venir deux ou trois fois 
donner le sein à son enfant, aurait rempli son devoir de 
nourrice dans une chambre consacrée à cet usage. Ou 
