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Fery, si , snrioiii, les experiences de I'illuslre Geoffroy 

 parlaienl ties haut en faveur de la Vesle, cependanl il 

 restait une veritable lacune a remplir : il fallait deter- 

 miner rigoureusement par l'analyse la composition 

 des sels ou des matieres dissoutes dans 1'eau de la 

 Vesle. Bien que 1'experience eut monlre ses bonnes 

 qualiles, il pouvait rester pour beaucoup de personnes 

 des doutes legitimes : il en restait , et de ires serieux 

 meme , puisque je pourrais citer des babilanls de 

 Beims qui ne reculaient pas devant une depense 

 assez considerable pour se procurer l'eau de la Suippe 

 on l'eau des sources qui abondent dans nos environs. 

 Par celte raison et par celles que j'ai indiquees au 

 commencement de ce memoire , j'ai mis les plus 

 grands soins a faire celte determination. 



LXIX. Les tableaux des resultals analytiques (XXXI) 

 permeitent d'etablir les consequences suivantes : 



1° La Vesle ne contient aucune substance nuisible 

 a la sante. 



Ce fait est mis en evidence par l'examen des ma- 

 tieres solubles ; ainsi , le carbonate de chaux (la craie) 

 n'est pas malfaisant. C'esl un point depuis longlemps 

 reconnu , et, dans ces derniers temps , M. Boussin- 

 gault a parfaitemenl demontre que ce sel est meme 

 utile a I'alimentation. En efl'et, la chaux, unie a I'acide 

 phospborique et a I'acide carbonique , constitue la 

 matiere solide de nos os (aussi bien que de ceux des 

 animaux ) , et le mouvement de la nutrition exige 

 que cette base soil constamment introduce dans la 

 circulation par les aliments. M. Boussingault a prouve 

 clairement que les 5/4 de la cbaux peuvenl elrc fournis 

 par l'eau, et 1/4 sculemcnt par les aliments propre- 

 ment dits. ( Annates de Cbimie et de Physique, 3 e 

 serie , tome xvi , page 486 ) L'eau de la Vesle est 



