Aronwurzel — Artischoke. 
Aronwurzel. 
Sad (Rhizoma) Ari, Aronis, Alami. 
Arum maculatum 1. 
Monoecia Monandria. — Aroideae. 
Snsölende Pflanze mit rundlichem, knolligem, unten befasertem Wurze 
stock, der mehrere langgestielte, aufrechte, 10—2o Centim. lange und 5— 10 Centim 
breite, spiessig-pfeilförmige, ganzrandige, glatte, glänzende, hochgrüne, zuweile 
"braun gefleckte, saftige Blätter, und einen hand- bis fusshohen und höherer 
dicken, glatten Schaft treibt, der an der Spitze eine grosse weissliche, kappet 
_förmig zugespitzte, auf einer Seite klaffende Blumenscheide trägt, welche de 
 keulenförmigen, oben purpurroten, unten mit gelben und weisslichen Blümche 
und i in 2—3 Reihen dazwischen stehenden, fadenförmig spitzen Drüsen besetzte 
Kolben umhüllt. Die Früchte bilden eine dicht gedrängte Aehre und sind schö 
5 scharlachrote, fast erbsengrosse Beeren mit 1—3 Samen. Alle Teile der Pflanz 
\ sind. sehr scharf, ätzend, giftig, besonders die Beeren. — An Hecken und. 
= Wäldern des mittleren E uropa einheimisch. 
-Gebräuchlicher Teil. Der unterirdische Stock; er wird im Herb 
nach der Reife der Frucht eingesammelt, von der Rinde befreit, nn ersche 
. dann als ein weisser Knollen von der Grösse einer Haselnuss. risch ist € 
ausserordentlich scharf, nach dem Trocknen fast ganz milde und a doch 
muss. er dann beim Kauen noch immer eine gewisse Schärfe entwickeln, während 
ichige, eingeschrumpfte und geschmacklose ‚Waare zu verwerfen ist. 
Wesentliche Bestandteile. Nach BucHoLz in 100 trockener Wurzel 
1,4 Stärkmehl, 18,0 Bassorin, 5,6 Gummi, Zucker. Der in der frischen Wurz 
thaltene scharfe flüchtige Stoff ist leicht zersetzbar, denn Braconnor bekä) 
urch Destillation derselben mit Wasser ein fade schmeckendes Destillat. 
rh elt aus der frischen Wurzel 25$ Stärkmehl. 
Anwendung. Als Pulver hie und da noch in der Kinderpraxis, dann 
ierheilkunde, doch hat ihr Gebrauch fast ganz aufgehört. In einigen Länd 
dient. sie als Nahrungsmittel, nachdem durch Kochen alle Schärfe beseitigt % 
Geschichtliches. Schon die alten Griechen und Römer benutzten diese 
Pflanze, die auch bei ihnen ’Apov, Arum hiess. Man könnte diesen Namen 
05 (Nutzen) deuten, wegen der Anwendung; die Wurzel von Arum Coloct 
welche die Aegypter aron ‚nennen, ist bei ihnen ein gewöhnliches Nahrungsmi ; 
‘und vielleicht stammt der Name ursprünglich. aus Aegypten, und ging erst. k 
a auf die Griechen über. Loser. meint die Pflanze führe ihren N 
‚on AARON, iss Bruder Moses. 
Artischoke. 
Folia Cynarae. 
Cynara Scolymus L,. 
 Syngenesia Aequalis. — Compositae. 
 Perennierende Pflanze mit dicker ästiger fleischiger Wurzel, 60— 100 Cen a 
ER und höherem, dickem, ästigem, gestreiftem, filzigem Sten el, sehr gro 
= oben blassgrünen, unten weisslichen, doppelt oder einfach federteil en, und 
zahlreiche mehr oder weniger tiefe, unregelmässige, bisweilen in ee Dornsp 
ch Ei ‚die: eine zn eng: ‚haben | zerschni 
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